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横浜のヴィーガンレストラン8選

ヴィーガンに注目が集まる今。認知度は少しずつ高まってきましたが、外食するにも食材が気になってしまい、お店に入る勇気が持てないという方はいませんか?また、友達と一緒に外食をしようとしても、その方がヴィーガンだと気を遣ってしまいますよね。&nb
2020年11月22日

【レシピ】お家で作れる!ヴィーガンヨーグルトのレシピ7選

健康に様々な効果をもたらしてくれる、ヨーグルト。朝ごはんのメニューにもぴったりですし、料理やデザートなど、たくさんの用途で使えて、とても便利な食材でもありますよね。一般的には、牛乳で作られるヨーグルトですが、昨今では、豆乳やアーモンドミルク
2020年11月11日

【ヴィーガン】美味しい手土産7選。アーモンドキャラメルサンド、フロランタン

日本各地には多種多様な、美味しい手土産があります。しかし、動物性食品を使用されているものも多く、ヴィーガン対応のものはまだまだ少ないのも事実です。そこで、ヴィーガンの方向けに喜ばれる、美味しい手土産を7選ご紹介します。 おすすめヴ
2020年11月01日

皮・芯・種を活用してゴミを減らそう!意外と知らない野菜の可食部12選

野菜を食べる際、廃棄しがちな皮・芯・種などの部分…。その廃棄してしまいがちな部分にも、食べられる部分、すなわち可食部(かしょくぶ)はたくさんあります。意外と知らない野菜の可食部をご紹介しますので、可食部を増やして野菜を有効活用しましょう。今
2021年02月18日

ヴィーガンと環境問題|畜産業が地球温暖化に与える影響はどれくらい?

地球温暖化の原因とされる二酸化炭素(CO2)やメタンガスの排出は、畜産業によるものも大きく、特に牛から排出されるゲップ(メタンガス)は、強力な温暖化効果があるだけに深刻な問題となっています。そのため、畜産業による地球温暖化への影響を減らすた
2021年03月08日

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