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横浜のヴィーガンレストラン8選
ヴィーガンに注目が集まる今。認知度は少しずつ高まってきましたが、外食するにも食材が気になってしまい、お店に入る勇気が持てないという方はいませんか?また、友達と一緒に外食をしようとしても、その方がヴィーガンだと気を遣ってしまいますよね。&nb
プラントベースフード
2020年11月22日
オリエンタルヴィーガンとは?野菜の中でも「五葷」を避ける理由
皆さん、ヴィーガンといっても様々な種類のヴィーガンがあることをご存じでしょうか。今回は、中でも、『オリエンタルヴィーガン』と呼ばれる、ヴィーガンについて徹底解説していきたいと思います。 オリエンタルヴィーガンとは、五葷(ごくん)を
ヴィーガン情報総合
2020年09月26日
ディズニー好き必見!東京ディズニーリゾートで行われているサステナブルな取り組み5選
さまざまな企業で地球環境に対する責任や活動が重視され始めている今、「夢と魔法の国」として親しまれている東京ディズニーリゾートでも、サステナブルな取り組みが、いたるところで行われています。意外と、パーク内を歩いているときに、気がつかなかったも
ヴィーガン情報総合
2021年05月03日
ヴィーガンを実践するアスリート8選|動物性食品を控えることにメリットを実感
皆さんは、ヴィーガンを実践するアスリートをご存知でしょうか。食事に関して、肉・魚・乳製品や、グルテンの摂取を控えることによって、疲れにくい・怪我をしにくいという効果をもたらすとされています。世界中のアスリートの中には、そのような結果を求めて
ヴィーガン情報総合
2020年10月14日
皮・芯・種を活用してゴミを減らそう!意外と知らない野菜の可食部12選
野菜を食べる際、廃棄しがちな皮・芯・種などの部分…。その廃棄してしまいがちな部分にも、食べられる部分、すなわち可食部(かしょくぶ)はたくさんあります。意外と知らない野菜の可食部をご紹介しますので、可食部を増やして野菜を有効活用しましょう。今
プラントベースフード
2021年02月18日
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【フランス】動物虐待・遺棄を厳罰化、先駆的な動物愛護新法の詳細を解説
ヴィーガン情報総合
2023年06月04日
絶滅したマンモス肉が復活?VowがDNAから作った培養マンモスミートボールとは
ビジネス
2023年06月02日
UAEにて禁止になる使い捨てプラスチック|世界の動向を徹底解説
エシカル/サステイナブル
2023年05月31日
今年もグリーン・カーペット・ファッション・アワードが開催!
エシカルファッション
2023年05月29日
一家に一台の3Dプリンターが一般的に?ヴィーガン料理と食卓に革命を起こす「近未来的デジタル調理」を徹底解説
ヴィーガン情報総合
2023年05月27日
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