栄養素
ヴィーガン生活では動物性成分を摂取しないために、栄養バランスをきちんと意識する必要があります。
積極的に摂りたい栄養素など、栄養に関する情報をお届けします。
日本人の7割以上がグルテン不耐症？からだの不調やアトピーとの関連性、今日から始められるグルテンフリーダイエットを解説
ヴィーガン情報総合
2023年05月19日
2023年は「国際雑穀年」雑穀が気候変動にも貢献する、スーパーフード以上のスマートフードである理由を徹底解説
ヴィーガン情報総合
2023年05月15日
プラントベースの食生活が関節リウマチの症状を改善、食事療法の中でも特に有望な研究結果が明らかに
栄養素
2023年05月09日
古代インカの高栄養価作物「キヌア」が、美味しくサステナブルな究極のスーパーフードである理由を徹底解説
栄養素
2023年04月24日
心血管疾病のリスクを2倍にする可能性も？医師がケトジェニックダイエットに警鐘を鳴らす理由とは
ヴィーガン情報総合
2023年04月16日
人気のタンパク質が身体を蝕んでいる？健康のために必ず知っておきたい、驚くべき「鶏肉の真実」とは
ヴィーガン情報総合
2023年04月12日
ヴィーガンダイエットで体調不良を感じたら、見直すべきポイントをわかりやすく解説
ヴィーガン情報総合
2023年04月06日
気分を良くする栄養素は？メンタルヘルスのためのプラントベースガイド
栄養素
2023年03月21日
大豆タンパク質がコレステロールを下げ、心臓病のリスクを低減することが研究で明らかに
栄養素
2023年02月27日
低カロリーで甘い「甘味タンパク質」とは？甘味タンパク質を使った製品もご紹介
ヴィーガン情報総合
2023年02月21日
廃水を菌糸体タンパク質にアップサイクル、Hyfé Foodsのビジネスモデルをご紹介
ヴィーガン情報総合
2023年02月15日
バイオマス発酵由来のヴィーガンチーズ製品の開発を加速、大手チーズメーカー「ベルグループ」からプラントベースチーズが登場予定
ヴィーガン情報総合
2023年02月14日
楽しいライフスタイルにするために、あなたがヴィーガンになる前に知っておくべきこと
ヴィーガン情報総合
2023年02月12日
体調とメンタルに直結する第二の脳、「腸」を健康にするガットフレンドリーダイエットについて徹底解説
ヴィーガン情報総合
2023年02月09日
次世代ヴィーガンアイスクリームの原料はひよこ豆か？ひよこ豆に秘められた代替乳製品の可能性を徹底解説
ヴィーガン情報総合
2023年01月12日
こんにゃく芋由来の新素材を使った未来の健康食、日本のフードブランド「NinjaFoods」をご紹介
ヴィーガン情報総合
2022年12月12日
犬のヴィーガン食は健康に良いの？胃腸や皮膚のトラブル改善に有効であることが新しい研究で明らかに
海外情報
2022年12月07日
ヴィーガン向け食品原料の注目トレンド、万能な天然食物繊維「H&Fペクチン」を解説
ヴィーガン情報総合
2022年11月28日
【健康】腸内細菌は植物性タンパク質が大好きであることが判明、新たな研究成果をもとに解説
ヴィーガン情報総合
2022年10月17日
適量のコーヒーは寿命を延ばす？最新の研究結果に基づくコーヒーを飲むメリットとは？
ヴィーガン情報総合
2022年10月13日
