What is Vegan?

ヴィーガンが食品添加物を避ける理由は、健康のためだけではありません！実は、食品添加物開発の裏には悲しい事実もあるのです。ヴィーガンが添加物を避けるもう一つの理由を徹底解説。また、食品添加物のデメリットなどに関しても詳しくご紹介します。

肉を食べないヴィーガンが改めて知っておきたい、畜産業による地球温暖化への影響を詳しくご紹介。SDGsの「気候変動に具体的な対策を」の目標に対して、ヴィーガンが貢献できる理由や地球温暖化以外にも、畜産業が影響している問題についてもご紹介します。

週に一回だけ、月曜日は肉を食べないようにしよう！気軽に実践できるミートフリーマンデーについて詳しく解説。なぜ実施するのか、どのように実践すればよいのかについてご紹介します。ヴィーガン・ベジタリアンでない方は、まず週一回から始めてみませんか。

ヴィーガンはちゃんと知っておきたい「クルエルティーフリー」について解説。もしかしたらあなたの使っているボタニカル化粧品はヴィーガンではないかも！？ヴィーガンとはどのような関係があるのか、生活にはどのように取り入れたらよいのかなど徹底的に解説します。

ヴィーガンの主食は何？野菜だけじゃない、主食として食生活に取り入れることのできるものを7選ご紹介します。いつもと違うものを試してみたい、外食の時にどんなものが大丈夫か、などの疑問解決に役立ちます。これからヴィーガンを始めたい方も必見です。

WHOの報告で認められた、赤肉・加工肉はがんのリスクを高める可能性について、研究データに基づき徹底解説。その科学的根拠や理由をご紹介します。また、健康に良い食事はヴィーガン実践で実現できる事についてもご紹介します。あなたも菜食中心の生活を実践してみませんか。

オーガニックや有機栽培の定義や違いとは？今さら聞けないヴィーガン必見の情報を徹底解説。有機という言葉の由来や、オーガニックとヴィーガンの違いなどの様々な疑問に答え、おすすめオーガニック商品の紹介まで、幅広く情報をお伝えします。オーガニックについてもっと知りたい方必見の情報をまとめています。

世界中で蔓延する新型コロナウイルス。その影響により世界中でサスティナビリティ・エシカルへの関心が高まっていることをご存知ですか。ヴィーガンフードの売り上げも急増している、その実態と理由とは？また、コロナの影響でヴィーガンの方も増えている理由も解説。

いったい何が違う？ヴィーガン、ベジタリアン、ペスクタリアンの違いを徹底解説。食生活や実践する理由による違いを詳しくご紹介します。また、気になる健康へのメリットに関しても詳しくご紹介します。

マクロビに関して、その意味や歴史、実践法を徹底解説。ヴィーガン・ベジタリアンとの違いも詳しくご紹介します。