食材
ヴィーガン料理で気をつけなければいけないので、食材です。
肉や魚はもちろん、蜂蜜やお出汁にも動物性成分は含まれています。
気をつけたい食材や、代替食品まで、食材に関する幅広い情報をお届けします。
京都生まれの至高のヴィーガンマヨネーズ、添加物不使用の「SOY MAYO」に限定新フレーバーが登場
ヴィーガン情報総合
2023年01月25日
豆から海藻へ？プラントベースミートをよりサステナブルにする「海藻由来タンパク質」を徹底解説
ヴィーガン情報総合
2023年01月23日
次世代ヴィーガンアイスクリームの原料はひよこ豆か？ひよこ豆に秘められた代替乳製品の可能性を徹底解説
ヴィーガン情報総合
2023年01月12日
ロサンゼルス発祥、トレーダー・ジョーズの人気ヴィーガンフード7選
ヴィーガン情報総合
2023年01月11日
【2023年】新年のお楽しみ！ワクワクがつまったヴィーガン福袋特集
ヴィーガン情報総合
2023年01月07日
【アメリカ】ネクストミーツとドクターフーズ、2023年に植物由来のフォアグラやキャビアを発売予定
プラントベースフード
2023年01月05日
埼玉県川口市の大泉工場「1110 Cafe&Bakery」、ヴィーガンの聖地と呼ばれる理由を徹底解説
ヴィーガン情報総合
2022年12月30日
【埼玉県】大宮のヴィーガンフレンドリーなレストラン＆カフェ7選
ヴィーガン情報総合
2022年12月26日
Oatlyがヴィーガン用ホットラインサービスを開始、ホリデーシーズンに悩む人のメンタルヘルスをケア
ヴィーガン情報総合
2022年12月13日
こんにゃく芋由来の新素材を使った未来の健康食、日本のフードブランド「NinjaFoods」をご紹介
ヴィーガン情報総合
2022年12月12日
犬のヴィーガン食は健康に良いの？胃腸や皮膚のトラブル改善に有効であることが新しい研究で明らかに
海外情報
2022年12月07日
【アメリカ】ついに政府が培養肉の安全性を承認、食糧改革の大きな一歩を踏み出す
ヴィーガン情報総合
2022年12月07日
ヴィーガン向け食品原料の注目トレンド、万能な天然食物繊維「H&Fペクチン」を解説
ヴィーガン情報総合
2022年11月28日
愛犬へ特別なプレゼント、ワンちゃん用ヴィーガンスイーツ７選
ヴィーガン情報総合
2022年11月27日
ビヨンドミート日本上陸！カスミ、マルエツ、マックスバリュで先行販売開始
ヴィーガン情報総合
2022年11月22日
【2023年】新年の準備はこれで決まり！ヴィーガンおせち大特集
ヴィーガン情報総合
2022年11月22日
ペットのがん細胞やストレスにCBD有効？CBDが動物に与える影響を徹底解説
ヴィーガン情報総合
2022年11月17日
温めるだけの即席ヴィーガンごはん！通販＆スーパーで買えるヴィーガン冷凍食品7選
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2022年11月14日
世界的酪農の複合企業ダノン、代替ミルクラインナップの健康増進への取り組みを強化
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2022年11月03日
ミュージシャンの藤井風、スタジアムライブで大豆ミートを使ったベジタリアンメニューを提供
ヴィーガン情報総合
2022年11月02日
