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オリエンタルヴィーガンとは?野菜の中でも「五葷」を避ける理由

皆さん、ヴィーガンといっても様々な種類のヴィーガンがあることをご存じでしょうか。今回は、中でも、『オリエンタルヴィーガン』と呼ばれる、ヴィーガンについて徹底解説していきたいと思います。 オリエンタルヴィーガンとは、五葷(ごくん)を
2020年09月26日

横浜のヴィーガンレストラン8選

ヴィーガンに注目が集まる今。認知度は少しずつ高まってきましたが、外食するにも食材が気になってしまい、お店に入る勇気が持てないという方はいませんか?また、友達と一緒に外食をしようとしても、その方がヴィーガンだと気を遣ってしまいますよね。&nb
2020年11月22日

皮・芯・種を活用してゴミを減らそう!意外と知らない野菜の可食部12選

野菜を食べる際、廃棄しがちな皮・芯・種などの部分…。その廃棄してしまいがちな部分にも、食べられる部分、すなわち可食部(かしょくぶ)はたくさんあります。意外と知らない野菜の可食部をご紹介しますので、可食部を増やして野菜を有効活用しましょう。今
2021年02月18日

【動物性不使用】日本で買えるヴィーガンコスメブランド9選

動物愛護や環境保護の観点から、肉・魚・卵・乳製品などの動物性の素材を避ける「ヴィーガン」という在り方が近年注目されています。食べ物のイメージが強いヴィーガンですが、実は厳格なヴィーガンの方は食生活のみならず衣服やコスメも徹底して動物性の成分
2020年10月12日

無印良品で買えるヴィーガン&ベジタリアン商品11選

無印良品の食品には、「素材を生かしたお菓子」や「糖質10g以下のパン・お菓子」など、食や健康に関心のある消費者向けの商品も、豊富に揃っているという魅力があります。それでは、ヴィーガンまたはベジタリアンの商品はどれくらい揃っているのか、気にな
2020年12月25日

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