食材

今では一般的になりつつある「健康」のライフスタイル。大手コンビニや飲食店でも「健康対応メニュー」が発表されたり、ハイブランドでも「エコレザー」の商品が発売されたりと話題になっています。 しかし、10年前、20年前は「健康」を知って

埼玉は都心のベッドタウンとしても居住者は多く、都内の混雑を避けて暮らす方も多い立地です。そして野菜の生産量は、小松菜生産一位で、ブロッコリーやネギ、ほうれんそう、カブなども常に上位で新鮮な野菜が豊富です。それだけに、カフェやレストランも、オ

「スタバに行きたいけど、健康商品ってあるのかしら…」と疑問に思われる健康の方は、多いのではないでしょうか。そんな方に朗報です！スターバックスが環境保護を考慮して、今後、植物性ミルクを積極的に推進していく方針を発表しました。そうなると、植物性

北の大地・北海道はジャガイモ、玉ねぎ、トウモロコシ、その他たくさんの野菜が美味しいことで知られていますよね。北海道では無農薬、オーガニック、有機栽培にこだわった農業生産者も多くいて健康やベジタリアンにはとても魅力的です。 そうした

動物愛護や環境保護の観点から、肉・魚・卵・乳製品などの動物性の素材を避ける「健康」という在り方が近年注目されています。食べ物のイメージが強い健康ですが、実は厳格な健康の方は食生活のみならず衣服やコスメも徹底して動物性の成分を避けています。&