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オリエンタルヴィーガンとは?野菜の中でも「五葷」を避ける理由

皆さん、ヴィーガンといっても様々な種類のヴィーガンがあることをご存じでしょうか。今回は、中でも、『オリエンタルヴィーガン』と呼ばれる、ヴィーガンについて徹底解説していきたいと思います。 オリエンタルヴィーガンとは、五葷(ごくん)を
2020年09月26日

皮・芯・種を活用してゴミを減らそう!意外と知らない野菜の可食部12選

野菜を食べる際、廃棄しがちな皮・芯・種などの部分…。その廃棄してしまいがちな部分にも、食べられる部分、すなわち可食部(かしょくぶ)はたくさんあります。意外と知らない野菜の可食部をご紹介しますので、可食部を増やして野菜を有効活用しましょう。今
2021年02月18日

福岡のヴィーガンレストラン7選

東京や大阪など都会に比べて、地方では残念ながら、まだ「ヴィーガン」の認知度は低いです。そんな中でも、九州の中で最大の都市、福岡は「ヴィーガン」の認知度が年々高まってきました。 福岡とヴィーガン先日、2020年11月29日に開催され
2020年12月13日

大阪で買える!ヴィーガンのお土産5選(パプリカ食堂、アネトス、ひねもすぱん)

西日本最大の都市である大阪は、グルメや商人の街としても知られており、大阪の中心街には活気があふれ、たくさんの人たちでにぎわっています。近年、健康や動物愛護、環境への意識の高まりから、乳製品や卵を含む動物性由来の食品を一切摂取しないヴィーガン
2021年09月25日

【動物性不使用】ヴィーガンのスキンケアブランド9選

日々何気なく使っているスキンケアアイテムには、お肌はもちろん、環境にも悪い影響を与えてしまう、刺激物や添加物などが多く使用されています。ヴィーガンのスキンケアは、動物由来の成分を一切使用しない、植物由来100%の成分で、美容業界でも注目とな
2020年10月20日

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