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オーストリアのブランドRevo、ヴィーガンスモークサーモンをイギリスで発売

オーストリアの企業Revoが、イギリスで販売を開始した、ヴィーガンのスモークサーモン。イギリスでの評価と、気になる原材料とは?

スターバックスが香港でヴィーガンシーフードを発売!注目の詳細に迫る

香港のスターバックスに、新たなヴィーガンメニューが仲間入りしました。香港の代替肉大手企業オムニフーズのプラントベースシーフード「ヴィーガンカニケーキ」を使ってつくられた、タイ料理風にアレンジされた「クラブケーキサラダ」を、みなさんにご紹介させていただきます。

【ヴィーガン】話題の植物由来の代替シーフードを一挙紹介!

代替肉は知られていても、意外と知られていない代替魚。食生活を豊かにする代替シーフードを一挙ご紹介します!実は着々と開発されているのです。
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