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オリエンタルヴィーガンとは？野菜の中でも「五葷」を避ける理由
皆さん、ヴィーガンといっても様々な種類のヴィーガンがあることをご存じでしょうか。今回は、中でも、『オリエンタルヴィーガン』と呼ばれる、ヴィーガンについて徹底解説していきたいと思います。 オリエンタルヴィーガンとは、五葷(ごくん)を
健康・食情報総合
2020年09月26日
横浜のヴィーガンレストラン8選
ヴィーガンに注目が集まる今。認知度は少しずつ高まってきましたが、外食するにも食材が気になってしまい、お店に入る勇気が持てないという方はいませんか？また、友達と一緒に外食をしようとしても、その方がヴィーガンだと気を遣ってしまいますよね。&nb
プラントベースフード
2020年11月22日
ヴィーガンを実践するアスリート8選｜動物性食品を控えることにメリットを実感
皆さんは、ヴィーガンを実践するアスリートをご存知でしょうか。食事に関して、肉・魚・乳製品や、グルテンの摂取を控えることによって、疲れにくい・怪我をしにくいという効果をもたらすとされています。世界中のアスリートの中には、そのような結果を求めて
健康・食情報総合
2020年10月14日
アガベシロップとは？はちみつの代わりに使えるヴィーガン甘味料8選
アガベシロップは、数あるスーパーフードのうちの一つということをご存じでしょうか？食物繊維が豊富で、美容と健康に人気上昇中のアガベシロップ。 低温でも固まらないシロップなので、砂糖の代わりにいろいろな料理にアレンジできるとっても便利
プラントベースフード
2021年04月01日
【レシピ】お家で作れる！ヴィーガンヨーグルトのレシピ7選
健康に様々な効果をもたらしてくれる、ヨーグルト。朝ごはんのメニューにもぴったりですし、料理やデザートなど、たくさんの用途で使えて、とても便利な食材でもありますよね。一般的には、牛乳で作られるヨーグルトですが、昨今では、豆乳やアーモンドミルク
プラントベースフード
2020年11月11日
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