【ボストン発】世界一大きいヴィーガンスポーツバーが誕生!

友達やファン仲間と一緒にスポーツ観戦ができるスポーツバー。アメリカボストン市に世界で一番大きいヴィーガンスポーツバーが誕生しました。

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スポーツ好きが集まって、飲んだり食べたりしながらスポーツを一緒に観戦することができるスポーツバー。日本でも、スポカフェと呼ばれるほど、すっかり浸透しています。

 

スポーツバーの魅力は、美味しいお酒や料理を楽しみながら、お客同士が一体となって好きなチームを一緒に応援できることではないのでしょうか。

 

この春、アメリカマサチューセッツ州ボストン市に、新しいヴィーガン100%のスポーツバーがオープンします。

 

このスポーツバーは、ヴィーガンスポーツバーとして世界最大の規模になるそうです。

 

最強メンバーが作るヴィーガンスポーツバー

 

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世界最大ヴィーガンスポーツバーをオープンするのは、ボストン市の隣にあるケンブリッジ市にお店を構える、人気のヴィーガンパブレストランPlant Pub(プラントパブ)。

 

このレストランの共同創設者には、これ以上のメンバーは集められないだろうと思わせるほどの最強メンバーが、集結されています。

 

クラフトビールの起業家であり、プラントベースダイエットに変えてから人生が変わったPat McAuley(パット・マコーリー)。

たくさんの有名ヴィーガンレスランの投資家であり、ヴィーガン、オーガニック、バイオダイナミック農法でつくられ、受賞歴のあるトスカーナワイナリーのオーナー兼名誉会長のSebastiano Cossia Castiglioni(セバスチアーノ・コシア・カスチグリオーニ)。

そして、レストランメニューも、たくさんの受賞歴があり、アメリカ有名雑誌でベストシェフに選ばれたこともあるヘッドシェフのMary Dumont(メアリー・デュモント)が、世界的に有名なヴィーガンシェフのMathew Kenney(マシュー・ケニー)と共同で行ったものです。

 

大リーグ本拠地のスタジアムの前にオープン

プラントパブは、110年の歴史を持つ大リーグレッドソックスの本拠地である、フェンウェイパーク野球場の真向かいに、世界最大ヴィーガンスポーツバーを2店舗目としてオープンします。

 

2店舗目のプラントパブは、植物ベースの食品をより魅力的で、あらゆる種類のスポーツファンが楽しく利用できるように仕上げられています。

 

世界最大で最強のヴィーガンスポーツバー

プラントパブの新しい支店は、ケンブリッジ市のパブレストランの5倍以上の大きさで、743平方メートル。 300人近くを収容でき、キッチンもより大きくなります。

 

より大きなキッチンを構えるいうことは、すべてのトッピングを備えたヴィーガンホットドッグを含む、より多くの新しいメニューアイテムを作成できることを意味しています。

 

メニューもハンバーガー、カリフラワーのバッファローウィング、ナチョスやピザなどを提供。

他にも地元に愛されている、ボストンクリームパイやサンデーなどの、アメリカ発祥の地とされる、ニューイングランド地方で生まれたデザートもあります。

 

Eat Plants Drink Beer

 

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プラントパブは、ボストンで100年以上地元民に愛される、フェンウェイスタジアム名物の、フェンウェイフランクホットドッグの植物ベースを販売開始。

 

これに加えて、ニューイングランドを拠点とする、醸造業者や生産者からのさまざまなアルコールおよびノンアルコールのクラフトビールやカクテルを提供します。

 

プラントパブは、地元民が知っていて愛されているすべてのフレーバーを、完全な植物ベースの形で提供しています。

 

有名シェフによる現代にあったパブメニュー

出典元:Plant Pub

有名ヴィーガンシェフマシュー・ケニーは現在、世界中で60の異なるレストランを所有または運営しており、12冊以上の料理本を執筆しています。

ケニーは、植物ベースの料理の先駆者として知られています。彼は今年初めにロンドンにある、有名高級デパートセルフリッジで新しい、持続可能な完全ヴィーガンレストランをデビューさせました。

オーナーの一人であるマコーリーは、ケニーは、植物ベースの料理界のリーダーと述べ、彼との提携をまるで夢のようだと表現しています。

 

まとめ

 

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ハリウッド俳優ベン・スティラーもファンのプラントパブから2店舗目となるスポーツバーがアメリカボストン市にオープン

 

世界最大のヴィーガンスポーツバーで、300人収容可能で、キッチンもかなりの大きさになり、メニューもますます豊富になります。

 

メジャーリーグも始まったばかり、ボストン近郊にお住いの方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか?

 

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