ハッピーキヌア編集部

SUBWAY(サブウェイ)が世界中でヴィーガンメニューを拡充。アメリカ、イギリスなどの動きを解説

世界中40,000店舗を構えるサブウェイが、ヴィーガンメニューに本腰を入れていくという朗報が入ってきました。本記事ではその詳細、アメリカ・イギリス・ブラジルなどの各国の対応を解説していきます。

ヴィーガン・植物性ミルクを標準採用に!ブルーボトルを筆頭にアメリカで広がる動きとは

アメリカのブルーボトルコーヒーが一部店舗で、植物性ミルクへの変更を「カスタマイズ料金なし」で実施開始。植物性ミルクの選択が標準となる未来についての考察、現状の動きについて解説します。

【医師監修】笑顔でいると寿命がのびる!よく笑う人は死亡リスクが低下するとの研究結果

笑顔でいたり、大声で笑うことは良いイメージがありますが、実はそれ以上の効果があるということが分かりました。笑顔でいるほうが寿命が延びるというのです。この記事では笑うことの大切さの分かる調査結果を踏まえつつ、全世界において「ハッピーでいること」「ポジティブ思考」でいることが重要視されているトレンドをお伝えします。

コペンハーゲン発のアップルレザー「リープ」と、ヴィーガンレザー5選を徹底解説

緑豊かなコペンハーゲンからヴィーガンレザーをお届け。地球に優しくてサステナブルなアップルレザーとはどんなものなのか、他のヴィーガンレザーと合わせて解説していきます。各メーカーのインスタグラムも掲載しているのでそちらもご覧ください。

ガムの原材料に動物性成分?ガムベースの原料について徹底解説&ヴィーガン対応商品の見分け方

ガムに含まれている原材料に、動物性の成分が一定数入っている?ヴィーガン対応ガムの見分け方、市販のガムがなぜヴィーガン対応でないのかを徹底解説いたします。

ヴィ―ガンやローチョコレート好きの方におすすめのスイーツ 「NOX ORGANICS(ノックスオーガニックス)」チョコレート。 身体に優しい4つの特徴や口コミをご紹介

オーガニック&ヴィーガンチョコレート「NOX ORGANICS(ノックスオーガニックス)」。スーパーフード配合など、身体に優しい4つの特徴と口コミ・購入方法を詳しくご紹介します。

ソイクル(soycle)はヴィーガンの方がおいしく栄養を摂れる逸品。他の代替肉との違いや栄養価など徹底解説

環境に配慮され、栄養価満点の新しいソイミート「ソイクル(soycle)」を徹底解剖。栄養価を保ちつつ美味さを実現する秘密や、シンプルな調理方法、具体的な栄養価などについて解説しています。

サステナブルツーリズムとは?内容とSDGsとの関わりを徹底解説

観光分野でも持続可能な取り組み「サステナブルツーリズム」への取り組みが始まっています。この記事では、サステナブルツーリズムとは何かや、SDGsとの関係性を解説しました。

ヴィーガンの肉屋!?ニューヨークで話題のヴィーガン専門店「グラスフェッド」を紹介!

今ニューヨークで密かに注目を集めている「ヴィーガン向け肉屋、グラスフェッド」。その人気の秘密は、多様な商品展開とユダヤ教対応(コーシャフード)というユニークな取り組みにあります。どんな商品があるのか、コーシャフードとは何か、海外で注目の最新ニュースをお届けします。

【Meati Foods】新たな代替肉「きのこ肉」がアメリカで来年にも販売予定

代替肉への切り替えは全世界で広がっています。そんな中で、新しい代替肉の情報が入ってきました。きのこをベースとして使った“お肉”が来年にも発売予定というのです。この記事では、きのこ肉がどのようなものなのか、そして聞きなれないきのこ肉の研究開発を進めるMeati Foodsという会社についてご紹介していきます。

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