食材
ヴィーガン料理で気をつけなければいけないので、食材です。
肉や魚はもちろん、蜂蜜やお出汁にも動物性成分は含まれています。
気をつけたい食材や、代替食品まで、食材に関する幅広い情報をお届けします。
ハチミツはヴィーガン？双方の主張や、一般的な疑問を徹底検証
ヴィーガン情報総合
2021年12月08日
スターバックスが香港でヴィーガンシーフードを発売！注目の詳細に迫る
海外情報
2021年12月02日
【栄養士監修】野菜で十分な栄養価をとるためのヴィーガンレシピ
栄養素
2021年11月26日
【保存版】2021年最新のヴィーガンプロテイン5選「Naturecan（ネイチャーカン）、アノマ」
ヴィーガン情報総合
2021年11月14日
【栄養士監修】アンチエイジングや脳機能改善に効果あり。アサイーの効果を徹底解説
栄養素
2021年11月09日
フードスペシャリストが解説する、秋のおすすめヴィーガンレシピ３選
栄養素
2021年10月28日
ソイクル（soycle）はヴィーガンの方がおいしく栄養を摂れる逸品。他の代替肉との違いや栄養価など徹底解説
ヴィーガン情報総合
2021年09月16日
イスラエルのヴィーガン革命が熱い！コーシャ対応や3Dプリンターを使った代替肉、培養肉など徹底解説
ヴィーガン情報総合
2021年09月08日
食事でできる紫外線対策！夏にぴったりなヴィーガンレシピをご紹介
栄養素
2021年08月26日
【管理栄養士監修】ヴィーガンの方が不足しやすいビタミンを詳しく解説！
栄養素
2021年08月17日
全米でも大人気！夏にぴったりのコンブチャって知ってる？
プラントベースフード
2021年07月28日
グミはヴィーガンじゃない？ゼラチンの原料について解説
プラントベースフード
2021年07月22日
キューピーが国内初の代替卵商品を開発！詳細をご紹介
ヴィーガン情報総合
2021年07月06日
ヴィーガン食にはちみつが含まれないのはなぜ？代替品もご紹介
プラントベースフード
2021年07月01日
ヴィーガンキャンディー？！スイーツとして食べられるデーツの魅力
プラントベースフード
2021年06月27日
【医師監修】ヴィーガン生活を通じて美肌を維持するには？！おすすめの食生活を徹底解説
ヴィーガン情報総合
2021年06月25日
ワインに含まれる動物性成分とは？ 注意したいヴィーガンワインの選び方
プラントベースフード
2021年06月23日
ケトジェニックダイエットにも◎ 低糖質・高脂質・高たんぱくなヴィーガン食
プラントベースフード
2021年06月04日
ヴィーガン主食の栄養素とおすすめポイントを解説【健康・ダイエットにも】
栄養素
2021年05月30日
【医師監修】お肉を食べないことは健康上本当に問題ないのか？
ヴィーガン入門 / 用語解説
2021年05月28日
