コメダのオールヴィーガンカフェ｜実際のメニューも紹介

コメダのオールヴィーガンカフェ、実際のメニューも紹介

1. べっぴんバーガー

 

View this post on Instagram

 

A post shared by KOMEDA is ⬜︎ （コメダイズ） (@komeda_is) on Oct 12, 2020 at 7:59pm PDT

「お肉や魚を使わず、大豆でできたパテ等を使ったオリジナルのバーガーは4種類。

天然醸造や熟成された日本の伝統調味料を使ったものなど、植物由来のソースができました。

自慢のソースにボリュームのあるパテ、そして厚めにカットしたフレッシュな野菜が組み合わさって、おいしくてヘルシーな別格の一品。

これぞ“べっぴん”なバーガーができました。」

（引用元： KOMEDA is □「べっぴんバーガー」）

バーガーは4種類となり、以下のようになっています。

• アボ照り(ポテト付) ・・・1,280円
• curryマヨ(ポテト付)・・・ 1,280円
• misoチーズ(ポテト付) ・・・1,280円
• タルタルwasabi(ポテト付)・・・ 1,280円

なかでも、アボ照りは人気商品のようですし、ボリューム満点で満足度が高い品となっているようです。

気になる口コミもご紹介します。

「胃もたれしなく、しかも美味しい！」

「ミソチーズバーガー、名古屋の味噌の味がこってりで最高だった！」

「テリヤキアボカドバーガー、思ったよりも100倍美味しくてびっくり！」

など、評価も高いようなので、試す価値は十分あるようです。

2. コメパンケーキ

 

View this post on Instagram

 

A post shared by KOMEDA is ⬜︎ （コメダイズ） (@komeda_is) on Oct 17, 2020 at 8:52pm PDT

「小麦粉と国産米粉をブレンドしたパンケーキです。

お米と水でできたライスジュレ*を使うことで、もっちり食感にこだわった逸品です。

*ライスジュレ…お米と水だけでできた、高い保水性・保油性を持った新しい素材。増粘剤やゲル化剤の代替として使われています。」

（引用元：KOMEDA is □「コメパンケーキ」）

コメパンケーキは3種類となり、以下のようになっています。

• もっちり抹茶・・・1,180円
• もっちりsioメープル・・・1,080円
• もっちりフルーツ・・・1,360円

気になる口コミもご紹介します。

「豆乳バターは言われないとわからないほどのクオリティ。個人的に生クリームたっぷりの激甘タイプは苦手なので、甘すぎないパンケーキでスキな味です。」

「米粉を使ったもっちり生地で、甘味も優しい感じです。」

「生地は薄めでありながら、もっちもち感にびっくり。」

「トッピングのメープルシロップと豆乳ホイップもプラントベースでとってもまろやかで喉越しがよく、優しい味でした。」

こちらもかなり高評価のようです。

日本人好みのもっちり感。
クリームも豆乳ホイップですから、優しい甘さとなっている点は嬉しいですね。

3. 選べるプラントベースのモーニング

 

View this post on Instagram

 

A post shared by KOMEDA is ⬜︎ （コメダイズ） (@komeda_is) on Oct 6, 2020 at 4:28pm PDT

「コメダのあのモーニングが100％プラントベースに。お好きなドリンクに焼きたてのトーストをサービスします。

バターの代わりにぬる豆乳を使い、コメダのモーニングを再現しました。

3種類のトッピングもすべてが植物性由来でできています。            」

（引用元： KOMEDA is □「選べるプラントベースのモーニング」）

焼きたてのトーストと選べる3種のトッピングは、以下の通りです。

• ジャム
• ごま コンフィ
• 小倉あん

食パンからコメダのパン職人さん達が作り上げた、植物性の山食パン。

また、焼き立てのトーストには「ぬる豆乳クリーム」を染み込ませてあるようで、そのおいしさは格別のようです。