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オリエンタルヴィーガンとは?野菜の中でも「五葷」を避ける理由

皆さん、ヴィーガンといっても様々な種類のヴィーガンがあることをご存じでしょうか。今回は、中でも、『オリエンタルヴィーガン』と呼ばれる、ヴィーガンについて徹底解説していきたいと思います。 オリエンタルヴィーガンとは、五葷(ごくん)を
2020年09月26日

埼玉のヴィーガンカフェ&レストラン12選

埼玉は都心のベッドタウンとしても居住者は多く、都内の混雑を避けて暮らす方も多い立地です。そして野菜の生産量は、小松菜生産一位で、ブロッコリーやネギ、ほうれんそう、カブなども常に上位で新鮮な野菜が豊富です。それだけに、カフェやレストランも、オ
2020年12月22日

アガベシロップとは?はちみつの代わりに使えるヴィーガン甘味料8選

アガベシロップは、数あるスーパーフードのうちの一つということをご存じでしょうか?食物繊維が豊富で、美容と健康に人気上昇中のアガベシロップ。 低温でも固まらないシロップなので、砂糖の代わりにいろいろな料理にアレンジできるとっても便利
2021年04月01日

美味しい料理&スイーツが楽しめる!神戸のヴィーガン&ベジタリアンカフェ7選

異文化な建物が立ち並び、お洒落な街として有名な神戸。実は、素敵なヴィーガンのカフェも、多数あることをご存知でしょうか?ヴィーガンカフェは、手軽に楽しめるので、「ヴィーガンに挑戦してみたい!」という初心者の方にも、実はおすすめです。 
2020年12月20日

ヴィーガン&グルテンフリースイーツのオススメ通販&厳選した店舗10選

ヴィーガンとグルテンフリーについてはじめにヴィーガンとグルテンフリーについて、スイーツに例えて違いをみていきましょう。ポイントを押さえておくとメニュー選びに困りません。豆知識としてもご活用ください。 ヴィーガン食生活とは、肉・魚な
2021年05月20日

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