材料はオーツ麦と酵素だけ、地球に体に愛されるオーツミルクEarth MILKをあなたに

材料はオーツ麦と酵素だけ、地球に体に愛されるオーツミルクEarth MILKをあなたに

プラントベースミルクはこれで決まり!ヴィーガンの方もノンヴィーガンの方も飲んでみたくなること間違いなしの、Earth MILKから誕生したオーツミルクの魅力に迫ります。

ハッピーキヌア編集部
2022年04月29日
材料はオーツ麦と酵素だけ、地球に体に愛されるオーツミルクEarth MILKをあなたに

4. おうちで手作り

今までにない、手作りできるミルク。

作り方は、材料と水を入れ、ボタンを押すだけ。これだけで自然な甘味のミルクの完成です。

 

5. 自分だけの味

Earth MILKでは、時間の経過とともに変化する味を通し、素材のチカラを実感することが出来ます。

ドライに飲みたいときは20分程度、ナチュラルな甘みがほしいときは、30分。お好みにあわせた味に調整可能です。

甘さ控えめがお好みの方には、60℃のお湯に入れて混ぜるだけでできる商品もあるのが嬉しいところ。(こちらの材料も、もちろんオーツ麦と酵素だけ)

 

6. 地球にやさしい

オーツミルクは、牛乳と比べて、「生産に伴う環境負荷が圧倒的に少ないミルク」と言われています。

 

加えて、一般的なオーツミルクの重量は9割が水分となりますが、Earth MILKは材料から自分で作るため、(水分の)輸送負荷を約9割減らすことができ、容器のゴミも約半分に減らすことができます。

また、飲む分だけ適宜作るので、フードロスを抑えることができます。

 

つまり、Earth MILKを選び、飲むほど、CO2もゴミもフードロスも抑えることができるのです

 

たくさんの魅力の詰まったEarth MILK。あらゆるやさしさに包まれていることが分かりました。

気になるオーツミルクの効果効能についてもう少し詳しく見ていきましょう。

 

オーツ麦の効果

透明なガラスの瓶に茶色のオーツ麦

今回のEarth MILKで使用されている、オーツ麦は、低カロリーで栄養価も豊富なことでも知られています。

 

オーツ”麦”といいますが、小麦などに含まれているグルテンは含有していないので、グルテンフリーを意識している方も安心して楽しむことが出来ます。

 

先ほど触れた、β-グルカンのほかにも、健康に有用な成分が豊富に含まれており、特に注目されているのが、ポリフェノールである「アベナンスラミド」です。

アベナンスラミドは、炎症やかゆみを和らげる作用があることが分かっており、美肌効果も期待できます。また、抗酸化作用や抗炎症作用を持つ、動脈硬化の予防にも役立つ可能性が示されています。

【参考】オーツミールの原料であるオーツ麦。その健康効果とは?

 

Earth MILKに込められた想い

そんなEarth MILKを企画、開発した池野直也さんは、二児のお父さん。「子供が生まれたことで、食やライフスタイルを見直し、サステナブルなスタイルに関心を寄せた」といいます。

「体にも地球にも優しいものを、毎日飲みたいと思ったことが開発のきっかけでした。」と、語る池野さんは、市販のプラントベースミルクに目を向けるも、添加物が多く含まれている現状に気付きました。

 

「なんとかして、おいしく、無理なく、飲む人もそれに携わる人もすべてがハッピーになれるようなミルクがつくれないものかと考えました。」

こうして自身のEarth MILK開発に至り、安心安全のシンプルな材料を意識した、おいしく、環境にもやさしいオーツミルクが誕生しました。

 

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