東南アジアのヴィーガン対応まとめ(タイ、シンガポール、ベトナム)

東南アジアのヴィーガン対応レストラン・ホテルをご紹介!美味しいヴィーガン料理やヴィーガン対応アメニティで心身ともに満たされる旅行をお楽しみください。

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日本人に人気がある旅行先、東南アジア。ヴィーガン対応のレストランやホテルを利用して、より充実した旅行にしたいという方もいらっしゃると思います。

今回は、東南アジア3国(タイ、ベトナム、シンガポール)からヴィーガンの方も楽しめるレストラン、ホテルなどをご紹介いたします。

 

タイのヴィーガン事情

国民の9割以上が仏教徒であるタイ。

タイ仏教(上座部仏教)には、「殺生をしない」という考え方があるため、ベジタリアンの方も多くいます。

また、タイでもヴィーガンはトレンドとなっており、ヴィーガン対応のレストランやカフェなどの数が増えています。

 

タイのヴィーガン対応レストラン

1. バンコク:May Vege Home(メイ ベジ ホーム)

 

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100%ヴィーガンのタイ料理レストラン。ガパオライスやカオソーイなどのタイ料理だけでなく、ヴィーガンのパンやアイスクリームなども楽しむことができます。

一部グルテンフリーのメニューもあります。

 

公式サイト:http://www.mayveggiehome.com/

【詳細情報】

住所:738 Sukhumvit 101 Alley, Khwaeng Bang Chak, Khet Phra Khanong, Krung Thep Maha Nakhon 10260

Tel:+66-97-247-6925

営業時間:9時30分~20時00分

定休日:無し

 

2. チェンマイ:Chiang mai Vegetarian Society(チェンマイ ベジタリアン ソサイエティー)

ビュッフェスタイルのレストラン。ヴィーガン対応の様々なタイ料理を低価格で楽しむことができます。色々な料理を少しずつ食べたいときにおすすめです。

また、店頭ではオーガニック野菜やフルーツも販売されています。

 

公式サイト:https://www.facebook.com/0baht/about/?ref=page_internal

【詳細情報】

住所:42 Mahidol Rd, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200

Tel:+66-87-032-9703

営業時間:8時00分~14時00分

定休日:日曜日、月曜日、土曜日

 

タイのヴィーガン対応ホテル

1. チェンマイ:Four Seasons Resort Chiang Mai(フォー シーズンズ リゾート チェンマイ)

チェンマイホテル|Four Seasons Resort Chiang Mai タイ

広大な美しい水田に囲まれたホテル。

レストランの食事は、地域のオーガニック食材を使った伝統的なタイ料理や、イタリア料理が中心です。ヴィーガンの方でも楽しむことができるメニューが多数用意されています。

 

公式サイト:https://www.fourseasons.com/jp/chiangmai/

【詳細情報】

住所:502 MOO 1, MAE RIM-SAMOENG OLD ROAD Samoeng District, Chiang Mai 50180

Tel:+66-53-298-181

 

2. プランブリー:Evason Hua Hin(エヴァソン フア ヒン)

エヴァソン フア ヒン(Evason Hua Hin) | Pran Buri | プラチュワップキーリーカン | タイ

バンコクから車で3~4時間ほどのビーチ沿いにあるホテル。

レストランでは、ホテルのオーガニックハーブ園や菜園で採れた新鮮な食材を使用した地元料理や各国料理が提供されており、ヴィーガン対応のメニューもあります

 

また、植物性の原料で作られており、動物実験も行われていないシャンプー、コンディショナー、ボディクリームなどが客室のアメニティとして用意されています。

 

公式サイト:https://evason.com-huahin.com/ja/

【詳細情報】

住所:9 Moo 5 Paknampran Beach Pranburi, Hua Hin District, Prachuap Khiri Khan 77220

Tel:+66-32-632-111

 

タイに行くなら「菜食週間」中がおすすめ!

 

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タイには「菜食週間」という文化があることをご存知でしょうか。

菜食週間(タイ語名:ギンジェー)とは、主に中国系タイ人の間で年に1度、旧暦9月1日〜9日に行われる慣習です。期間中は身を清めるため、肉類や牛乳、卵、酒類のほか、魚醤(ぎょしょう、ナンプラー)を含む味付けの濃い調味料や、ニンニク、ネギ、パクチーなど香りの強い野菜の摂取を避けます。引用元:JETROホームページ

 

期間中は、スーパーマーケットや屋台などで菜食食品が販売されます。また、普段はヴィーガン料理を提供していないレストランでも、ヴィーガン料理を販売するところが多くなります。

 

シンガポールのヴィーガン事情

代替肉や代替卵などの開発を進める企業が多くあり、ヴィーガンフード界で注目を集めているシンガポール。

街には、ヴィーガンフレンドリーなレストランやホテル、ヴィーガン食材を扱うスーパーが多くあります。

 

シンガポールのヴィーガン対応レストラン

1. Prive(プライブ)


Hainanese Plant-based ‘Chicken’ Rice
– Privé Group

マーライオン公園からほど近い距離にあるレストラン、Priveには、ヴィーガン対応のメニューが数多く用意されており、シンガポール料理だけでなくハンバーガーやパスタなどもあります。

Priveなら、ヴィーガンの方も、シンガポールの代表料理、チキンライスを楽しむことができます。

 

公式サイト:https://www.theprivegroup.com.sg/prive-chijmes

【詳細情報】

住所:Victoria St, #01-33, Singapore 187996

Tel:+65-6776-0777

営業時間:10時30分~22時30分

定休日:無し

 

2. LOVING HUT(ラビングハット)

 

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全メニューがヴィーガンのアジア料理レストラン

一般的にはお肉や魚介類を使うラクサやサテーなどのシンガポール料理も、LOVING HUTではヴィーガン対応。ヴィーガンデザートの種類も豊富です。

 

公式サイト:https://lovinghut.com.sg/

【詳細情報】

住所:229 Joo Chiat Rd, #01-01, Singapore 427489

Tel:+65-6348-6318

営業時間:11時30分~15時00分、18時00分~21時30分

土曜日のみ 11時30分~21時30分

定休日:無し

 

シンガポールのヴィーガン対応ホテル

1. PARKROYAL COLLECTION Pickering(パークロイヤル コレクション ピカーリング)

シンガポールCBDのホテル|ピカーリングのパークロイヤル

ホテルのレストランでは、ヴィーガンミートやヴィーガンフィッシュ、ヴィーガンチーズなどを使ったヴィーガン料理が提供されています。

ヴィーガンハンバーガーやヴィーガンフィッシュアンドチップスなど、の方も美味しくて満足感のある食事を楽しむことができます。

 

公式サイト:https://www.panpacific.com/ja/hotels-and-resorts/pr-pickering.html

【詳細情報】

住所:3 Upper Pickering St, Singapore 058289

Tel:+65-6809-8888

 

2. Westin Singapore(ウェスティン シンガポール)

フォトギャラリー│ウェスティン・シンガポール

ホテルのレストランには、ヴィーガン対応の料理の選択肢が多くあります

また、多くのお料理に栄養価の高いスーパーフードが使われており、ヘルシーで美味しい料理を楽しむことができます。

 

公式サイト:https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/sinwi-the-westin-singapore

【詳細情報】

住所:12 Marina View Asia Square Tower 2, Singapore 018961

Tel:+65-6922-6888

 

ベトナムのヴィーガン事情

ベトナムでは、毎月、新月と満月の日(人によってはその前日も)は菜食の日という文化があります。

ベトナムで広く信仰されている大乗仏教にも、「殺生をしない」という考え方があり、基本的に動物性食材が禁止されているためです。

そのため、ベトナムにはヴィーガン対応のレストランも多く存在します。

 

ベトナムのヴィーガン対応レストラン

1. ハノイ:Peace Vegan(ピース ヴィーガン)

Peace Veganは、ヴィーガンビュッフェを30,000ドン(約150円)で提供するレストラン。美味しいベトナム料理を低価格で楽しむことができるため、観光客にも地元の人々にも人気のスポットです

テラス席なら、海を眺めながら食事をすることができます。

 

公式サイト:https://www.facebook.com/peacevegan.45nhatchieu/

住所:45 Phố Nhật Chiêu, Nhật Tân, Tây Hồ, Hà Nội 124001

Tel:+84-867-672-526

営業時間:11時00分~14時30分、17時30分~21時00分

定休日:無し

 

2. ホーチミン:Veggie Saigon(ベジー サイゴン)

Vegan Food and Drink

フォーやバインミーなどのベトナム料理をヴィーガン対応で提供しているレストラン

動物性食品の代わりに豆腐やヴィーガンミートなどが使われており、満足感のある料理をいいただくことができます。

 

公式サイト:https://www.veggiesaigon.com/

【詳細情報】

住所:42 Đề Thám, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

Tel:+84-968-107-788

営業時間:9時00分~20時00分

定休日:無し

 

ベトナムのヴィーガン対応ホテル

1. ハノイ:Sofitel Legend Metropole Hanoi(ソフィテルレジェンドメトロポールハノイ

Gallery – Metropole Hanoi

100年以上の歴史を持つ美しいホテル。

レストランには、ヴィーガン料理の選択肢も多くあります。また、事前に伝えればヴィーガン対応のコース料理をいただくことも可能です

 

公式サイト:https://www.sofitel-legend-metropole-hanoi.com/

【詳細情報】

住所:15 P. Ngô Quyền, Street, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000

Tel:+84-24-3826-6919

 

2. ホーチミン:Villa Song(ヴィラ ソング)

A future career with Us | Villa Song Boutique Hotel Saigon

ホテルのレストランには、ヴィーガンの方のためのメニューがあります。食事からデザートまで、幅広いヴィーガン料理が提供されています

 

客室のアメニティはすべて、Rendezvous社のブランド、「Harmony」のもの。動物実験をしておらず、天然の植物素材で作られています

 

公式サイト:https://villasong.com/

【詳細情報】

住所:197/2 Đường Nguyễn Văn Hưởng, Ward, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh

Tel:+84-28-3744-6090

 

ヴィーガン対応レストラン・ホテルで素敵な旅を

いかがでしたでしょうか。

東南アジアにはヴィーガンフレンドリーなレストラン・ホテルが数多くあります。予約時にヴィーガンであることを伝えると、より快適で安心な旅行を楽しむことができるので、おすすめです。

東南アジアに行く際には、是非今回ご紹介したスポットに足を運んでいただけますと幸いです。

 

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