【2022年最新版】日本で買えるおすすめ大豆ミート7つを徹底比較【ソイミート】

6. 【染野屋】ソミート　プラントベースミンチ

「あ、、、今日ハンバーグ作ろうと思ってたのに解凍し忘れてた！」

そんな私がよくやってしまいがちなミスも問題なし。

ソミートはレンジ600Wで2分チンすれば、水分が出ないまま柔らかくなり、すぐに料理に使うことができます。

乾燥ミンチと異なり、粘り気のある本物のひき肉のように使えるため、ハンバーグやロールキャベツ、ミートローフなどを作る時には特にぴったりです。

評価は以下の通りです。

味は星5！本物のひき肉に近いというよりも、脂っこさがなくなり、より美味しく、食べやすくなったなったひき肉といった感じです。

ぜひ、脂っこいものが苦手なお肉好きさんにも食べてみていただきたいです。

ソミートが届いてから、早速200gパック3つを使って、ハンバーグとレンコンのはさみ焼きを作りました。

今回はソミート200gパック2つをハンバーグ2人分に、ソミート200gパック1つをレンコンのはさみ焼き2人分に使いました。

ハンバーグはこのような仕上がりに。

厚さを出しましたが、しっかり中まで火が通っています。

気になる味は、お豆腐は入れていないのに豆腐ハンバーグのようなふわふわ食感で、とても美味しかったです。

ですが、タネに豆腐を混ぜて豆腐ハンバーグを作ろうとした場合、豆腐感が強すぎてしまうかもしれません。

ソミートでハンバーグを作るときは、豆腐は混ぜずに作ることを推奨します。

続いて、レンコンのはさみ焼きです。

レンコンのはさみ焼きは初めて作ったのですが、ソミートと相性抜群でした。

厚みがあり火が中まで通りにくいときは、蓋をして加熱するなどの工夫が必要です。

一緒に食べたフレキシタリアンさんも「これはソイミート史上過去一美味しい！」とソミートを大絶賛。

お豆腐が好きな方や、本物のお肉に近い食感で脂質を控えたヘルシーな料理を召し上がりたい方におすすめです。

価格がお手頃になれば、冷凍庫にストックしておきたい商品です。

ソミートはアマゾンや楽天でも買えますが、お試しセットがある以下公式サイトでの購入がおすすめです。

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