タンパク質

空気で作られたアイスクリーム「ソレイン」とは？世界一サステナブルな理由を徹底解説

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2023年08月10日

廃水を菌糸体タンパク質にアップサイクル、Hyfé Foodsのビジネスモデルをご紹介

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2023年02月15日

動物の犠牲を終わらせる大きな一歩、「精密発酵」を徹底解説

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2022年10月31日

ヴィーガンの菌類由来タンパク質とは？植物由来タンパク質との違いも徹底解説

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2022年08月22日

【韓国】養殖肉規制承認ガイダンスが国家計画2022に組み込み

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2022年08月07日

必須アミノ酸とは？たんぱく質との違いや、美容との関わりを徹底解説

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2021年06月30日

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2021年06月10日

スーパーフード、テンペとは？ 栄養素と健康効果を徹底解説

プラントベースフード

2021年05月21日

タンパク質を手軽に摂れる！オーガニックお豆を使ったアイデアレシピ5選

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2021年05月16日

ヴィーガン必見のタンパク質が多い野菜12選｜ダイエッター・アスリートの方も◎

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2021年02月01日