廃棄物ゼロスーパー「The Clean Kilo」がイギリスで話題｜実態を徹底調査
イギリスのサステナブルなスーパーマーケット「The Clean Kilo」の魅力をご紹介。環境への取り組みにも熱心な話題多いスーパーの情報を現地イギリスよりお届けします！
目次
廃棄物ゼロのフードシステム・サプライチェーンの変化を実現
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The Clean Kiloが目指すのは、廃棄物ゼロのフードシステムが広く行き渡ることで、廃棄物のない環境を実現することです。
独自の食品システムに挑戦し、作ることで、サプライチェーンと包装の未来に影響を与えてきました。
商品を大量に購入し、地元の小規模なサプライヤーと強い関係を築いて、循環経済を生み出しています。
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地元での調達は、二酸化炭素の排出量を削減し、地元のコミュニティでお金を維持し、農村と都市のつながりを改善するのに役立っています。
例えば、オイル生産者でもあるポテトチップスのサプライヤーは、スタッフォードシャー（イギリスのウェスト・ミッドランズにある州）から再利用可能な容器に商品を入れて配達。
そのため、プラスチックを使用していない「ポテトチップス」を提供することも可能です。
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以上のように、サプライヤーと利用客の両方が廃棄物を減らすことができるよう、サプライチェーンに変化をもたらすよう努めているようです。
廃棄物ゼロスーパーマーケット「The Clean Kilo」の魅力！
ここでは、こちらのスーパーの利用法や魅力あるイベントなどをご紹介します。
廃棄物ゼロショッピング
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商品を購入するために、自宅から持参した好きな容器に入れることが可能です。
エコであると同時に、自分のお気に入りの容器を使えるというのは、少し嬉しいですよね。
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また、通常スーパーマーケットで野菜や果物を入れるために使用される、透明な使い捨てのビニール袋の代わりに、綿100％の手作りバックを購入することも出来ます。
こうする事で、購入してすぐに捨てられてしまうプラスチック製の包装を減らすことができます。
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このように、スーパーなどで以前に買った物の容器を再利用し、何度も使うことが奨励されます。
また、こちらで販売されている商品は、地元バーミンガムの生産者からの商品が多いので、フードマイルの削減にもつながります。
洗剤のリキッドディスペンサーもあります！
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リキッドディスペンサーは、ポンプや手動のタップ式ディスペンサーよりも使いやすく、誤ってオーバーフローしてしまうことが少なくないようです。
廃棄物ゼロの包装によるギフトを全国に発送！
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ショップからの食品配達用紙袋を再利用した、手縫いの紙袋を使用。 廃棄物ゼロの包装にし、再利用できるアップサイクルされた紙のギフトバッグが使用されていています。
廃棄物ゼロのワークショップとトーク
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廃棄物ゼロにする方法についてもっと知りたい方は、ワークショップや講演会に参加することも出来ます。
自分で石鹸や食器洗い用のスクラブを作る方法を学べます。
廃棄物ゼロのクリスマスや誕生日のプレゼントにも最適です！
