創業300年の老舗和菓子屋からグルテンフリー・ヴィーガンの新しいどら焼きが登場
創業300年の老舗和菓子屋と協業して開発された、グルテンフリー＆ヴィーガンのどら焼き。誰でも美味しく食べられる、こだわりの詰まった和菓子をご紹介します。
ハッピーキヌア編集部
2022年07月10日
世界にまだ知られていない日本の「食」を広めることをミッションとしている株式会社Ennyは、創業300年の老舗和菓子屋「大徳屋長久」と協業し、グルテンフリー且つヴィーガンのどら焼きを開発しました。
多くの人が食べられる、美味しさを追求した新しいどら焼きの誕生に注目が集まっています。
- 動物性食品不使用で「ヴィーガン」に対応
- 小麦アレルギーのある方でも安心の「グルテンフリー」
- 老舗和菓子屋「大徳屋長久」のこだわりのあんこ
上品な甘さの秘密はてんさい糖・有機ブルーアガベ。
フレーバーは、定番の「小豆」、「抹茶」、「ほうじ茶」の3種類。
随時他のフレーバーも追加予定だそうなので、これからどのような味が発売されるのか楽しみですね。
原材料の詳細は本気のどら焼きサービスサイトをご確認ください。
本気のどら焼きは常温で食べても美味しいのはもちろん、レンジで温めると出来たての香りと食感が味わえます。
植物性のバターやホイップなどでアレンジしても美味しそうですね。
また、冷凍するとまるでアイスのような新食感が楽しめ、この夏ぴったりなひんやり和スイーツとしていただくことができます。
長い歴史を持ち、日本を代表する和菓子でもあるどら焼き。
優しい甘さと素朴な味がクセになるヴィーガン＆グルテンフリーのどら焼き、自分へのご褒美やプレゼントにいかがでしょうか。
「本気のどら焼き」を食べてみたい方はこちらの公式サイトからご購入できます。
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