アフリカ系の方は、ヴィーガンが多いって本当？現地の食生活から考察

アフリカ系の方にヴィーガンが多いのは、外食時に選択肢としてあるから

日本のレストランでは、まだまだ一部しか対応していないことを考えると、よっぽど進んでいます。

それもそのはず。アフリカ大陸にいるのはアフリカの方だけではありません。欧米諸国の方も沢山移り住んでいることもあり、ヴィーガン・ベジタリアンの波は間違いなく押し寄せてきています。

外食するたびに「ヴィーガン」という単語や、その選択肢に触れられる環境が整っているとなると「ヴィーガン生活をしてみよう」と思う人が増えるというのも納得です。

外食できる中間層が増えていくにあたり、ますますヴィーガン・ベジタリアンのトレンドは、アフリカ全土に広がっていきそうです。

まとめ：アフリカ系の方はヴィーガンが多いのは、現地の食生活が菜食寄りだから

アフリカの現地の食生活、そして現地のレストランを見ていくと、実はよっぽど日本よりもヴィーガンやベジタリアンが身近です。

もちろんお肉を全く食べない訳ではないですが、それはハレの日用の特別なものという位置づけ。そんな素朴な食生活のアフリカに、これからますますヴィーガンの波は普及してくると思います。

食生活が欧米化し、肉の消費量が増えるのが先か。それともヴィーガンの波が来るのが先か。

最近のグローバルトレンドの入り込み方を見ていると、肉食に移ることを飛び越えて、ヴィーガン・ベジタリアンという選択肢を選ぶ人が増えると思われます。

発展途上国と言われるアフリカですが、今後の発展と共に、世界有数のヴィーガン最先端エリアとなる日も来るかもしれませんね。