2. Sens & Saveurs（サンス・エ・サヴール）
「Sens & Saveurs（サンス・エ・サヴール）」では、お客様が五感で食事を味わい、楽しめる料理を提供することをコンセプトに掲げています。
ミシュランを獲得したフランス人シェフの技法に基づいているところが、大きな特徴。
フランス料理と地中海料理をベースに、素材のうまみを最大限に引き出す工夫を凝らしています。
また、店内の窓からは東京タワーや高層ビル群を一望でき、洗練された空間でゆっくりと過ごせますよ。
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ヴィーガンの方にもおいしい料理を提供したい、という料理長の考えから、ヴィーガンに向けたコースを考案。
ランチ・ディナー共通で、完全菜食のフルコースをリクエストできます。
また、ヴィーガンだけでなく、ベジタリアンやグルテンフリーなど多様な食スタイルにも対応していますよ。
ただし、前日までの要予約となっているので、利用する際には必ず問い合わせましょう。
【詳細情報】
店舗名：Sens & Saveurs（サンス・エ・サヴール）
住所：東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35F
電話番号：03-5220-2701
営業時間：11:00〜15:30 （L.O13:30）
平日 18:00〜22:30 （L.O20:30）／土日祝 17:30〜22:30 （L.O20:30）
定休日：なし
ホームページ：サンス・エ・サヴール
Instagram：@sens_et_saveurs
3. arcana tokyo（アルカナ東京）
丸の内KITTE内の「arcana tokyo（アルカナ東京）」は、“野菜の美食”がテーマのフレンチレストラン。
なるべくバターやクリームを使わないことで、体に優しいフランス料理に仕上げています。
また、素材の質にこだわり、その日の朝に収穫された野菜を丁寧に調理。
野菜本来の香りや甘み、食感を余すところなく味わえます。
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野菜のみのコースなら、ヴィーガンの方でも安心して食事のひと時を楽しめるでしょう。
ただし、利用には予約が必須なので注意してくださいね。
東京都内のフレンチレストランについてもっと知りたい方は、こちらの記事もご一読ください。
【詳細情報】
店舗名：arcana tokyo（アルカナ東京）
住所：東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワー KITTE 6F
電話番号：03-6833-4139
営業時間：11:00〜15:30（L.O14:00）、17:30〜22:00（L.O19:30）
※2022年3月22日より営業時間変更
ホームページ：アルカナ東京 / arcana tokyo
Instagram：@arcanatokyo
運営企業：
