セレブも実践した旧石器時代の食事法「パレオダイエット」とは？危険性や注意すべきポイントも併せてご紹介
「カロリーを気にしなくて良い」「食べる量は関係ない」と、ダイエット中ならばうれしい「パレオダイエット」について解説します。
パレオダイエットとは一体どのような食事法なのでしょうか？
実践方法や危険性、注意すべきポイントもご紹介します。
目次
パレオダイエットとは
パレオダイエットとは、旧石器（パレオリシック）時代の食事法のことです。
現代は、肥満やがん、うつ病などに悩む人が多くいます。
しかし、旧石器時代の狩猟民族は、そのような病にかかることはなかったといわれています。
そこで、当時の食生活を再現し、体を健康な状態に近づけていくために、アメリカ人医師が1970年代に提唱したのが始まりです。
もともとは健康法として紹介されていましたが、今ではダイエットにも活用されており、ハリウッド・セレブらが実践したことで特に注目を集めています。
パレオダイエットで「食べるもの」「食べないもの」
パレオダイエットでは、旧石器時代の狩猟民族が食べていた肉や野菜を中心にした食事をします。
反対に、農耕により作られる小麦や米などの穀物は食べません。
「食べるもの」と「食べないもの」をまとめて整理すると、次のようになります。
食べるもの
肉・魚・卵・野菜・フルーツ・ナッツ・オリーブオイル・ココナッツオイル・アボカドオイル
食べないもの
米・小麦・豆類・乳製品・加工食品・コーン油・キャノーラ油・砂糖・調味料・アルコール
豆類は、旧石器時代より食べられていたといわれています。
しかし、豆に含まれるレクチンは、生のままだと有害であるという理由で「食べないもの」に分類されています。
また乳製品は、牧畜が始まってから作られた食品なので食べません。コーン油やキャノーラ油も穀物が原料であるので制限されています。
パレオダイエットは、「食べるもの」の中から食材を選び、調理して食べます。
カロリーなどの制限はなく、好きな量を食べて良いとされています。
ダイエットで食事を我慢することがないので、ストレスフリーなのがうれしいですね。
パレオダイエットのメリットと危険性
パレオダイエットには、いくつかのメリットがあるといわれている一方で、危険性もあります。
それぞれ見ていきましょう。
パレオダイエットのメリット
パレオダイエットは、穀物の代わりに肉や野菜を食べるので、タンパク質を摂取する量が増えます。
すると筋肉量が増えて、代謝をアップさせることができます。
また、小麦に含まれるグルテンは、腸の働きに影響を及ぼすといわれています。
パレオダイエットは穀物を食べないため、グルテンも摂取しません。
その結果、腸内環境を乱す原因を取り除くことができます。
他にも、糖質を摂り過ぎることがないため、太りにくい体になるのもポイントです。
パレオダイエットの危険性
パレオダイエットで除外されている米や麦には、体のエネルギーになり、体の機能をサポートする炭水化物が多く含まれています。
炭水化物を摂らないと、思考や行動するエネルギーが不足するほか、体の中の糖が減って自律神経に影響を及ぼすことがあります。
また、植物性のタンパク質が十分に摂れないことも問題です。
豆などの植物性タンパク質は、体のエネルギーになるほか、動物性タンパク質に比べて低脂質であることが特長です。
動物性タンパク質だけに頼ると、脂質異常などの生活習慣病の原因になることもあるでしょう。
パレオダイエットの注意すべきポイント
パレオダイエットだけでは摂取できる栄養素が十分ではないため、健康を維持するには心配があります。
そこで、「太った」「体重が増えた」と感じるときだけ取り入れている人もたくさんいるのが現実です。
ジェシカ・ビールさんやケイティ・ホームズさんなどのセレブも、時には外食をしたり甘いものを食べたりしていると明かしています。
パレオダイエットのような偏った食事法を長期間毎日続けるのではなく、栄養学の観点や自分の体質に合った食事を無理なく実践することが望ましいとされています。
パレオダイエットの危険性に注意しよう
パレオダイエットは旧石器時代の狩猟民族の食事法で、肉や野菜を中心に食べることを言います。
筋肉量が増えるほか、糖質を摂り過ぎないので太りにくくなるのがメリットです。
一方で、炭水化物が十分に摂れずにエネルギーが不足したり、糖が不足して自律神経に影響を及ぼしたりすることもあります。
また、動物性タンパク質は脂質が高く、近年の研究では健康へのリスクが指摘されていることも心配です。
ヴィーガンダイエットのすすめ
そこで、ダイエットに興味のある方は、ぜひヴィーガンダイエットの実践も考えてみてはいかがでしょうか。
ヴィーガンダイエットについて誤ったイメージを持っている方も多いですが、実は健康的でタンパク質も十分に摂取できることで、昨今注目を集めています。
また、気候変動への危機感や環境問題への関心、動物愛護の取り組みの一つとしても、Z世代を中心に話題となっています。
ヴィーガンダイエットで、からだの中から美しく、爽やかで健康的なライフスタイルを手に入れましょう。
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