ハワイ、渋谷で大人気!ヴィーガンカフェのPeace Cafeの魅力をご紹介

ハワイで大人気のヴィーガンカフェ、ピースカフェ。ヴィーガン食のネガティブなイメージを払拭してくれるメニューは、SNSでも話題です。

ハワイで大人気のヴィーガンレストランカフェ、ピースカフェ(Peace Cafe)が、日本上陸しました。

健康志向ブームやヴィーガン・ベジタリアンブームも相まって、渋谷のスクランブルスクエア店は連日大人気!

 

ヴィーガン・ベジタリアン食の「なんだか質素で味気ないイメージ」「サラダしか食べられないの?」というネガティブなイメージを払拭してくれる、カラフルでボリューム満点なPeace Cafeのご飯は、SNSでも話題沸騰中です。

 

この記事では、ハワイの本店はもちろん、日本のお店についてもご紹介していきます。

 

ヴィーガンカフェのPeace Cafeとは?

ヴィーガンカフェのPeace Cafeとは?

ハワイで大人気のヴィーガンレストラン、Peace Cafeをご存知でしょうか。

ヴィーガン食やベジタリアン食がブームになる前から、ヘルシー志向のお店として多くの人に愛されているレストランとして知られています。

 

ハワイ発のヴィーガンレストランPeace Cafe

ハワイにて2010年に初めてヴィーガンレストランが生まれました。

今でこそ、ヴィーガン・ベジタリアン食は多くの人が知っているジャンルになりましたが、10年以上前のお店がオープンした当初は、「ヴィーガン」という単語はメジャーではありませんでした。

しかし、こだわりのヘルシーな食事が多くの人の胃袋をつかみ、現地の人はもちろんのこと、旅行客からも大人気のお店となっています。

 

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日本からの観光客の方々にとっても「ピースカフェはぜひ立ち寄りたい場所」と大人気スポットです。

 

ヴィーガンブーム以前から健康を意識したヘルシーな食事作り

開店当時からお店が掲げているのは「美味しく、楽しく、体にやさしいヘルシーな食事を」というモットーです。

世間が目を向ける前から「食の安全」には徹底的にこだわるPeace Cafe。

 

化学調味料は使わない、オーガニックな食材を使うことにこだわり、地産地消を意識して現地の野菜を積極的に取り入れるなどの取り組みを続けてきています。

 

このような食への向き合い方は、レストランでの美味しい食事に生かされており、2年連続でハレアイナ賞(後述)を受賞するという快挙まで成し遂げ、ますます人気店と成長しています。

 

健康だけでなく環境にも優しいお店作り

Peace Cafeのこだわりは人々の健康だけではありません。

環境問題への配慮もしっかりと対応しています

 

地産地消をすることでフードロスへの取り組みにも繋がりつつ、現地の経済を回すことにも貢献しています。

お店で使われるテイクアウト容器はエコ素材のものを取り入れ、ナプキンは無漂白のものにするなど細部までこだわりが見られます。

 

オープン当初から、動物・自然・体・心に対して優しくしていこうというオーナーの意向が、お店作りにしっかりと表れています。

 

ハワイのPeace Café本店が取得したハレアイナ賞ってなに?

ハワイのPeace Café本店が取得したハレアイナ賞ってなに?

ハワイのPeace Cafeは2年連続でハレアイナ賞のベジタリアン部門の最高賞(GOLD賞)を受賞しました。

このハレアイナ賞とは具体的にはどのようなものなのでしょうか?

 

35年以上の歴史あるグルメ賞であるハレアイナ賞

「ハレアイナ」とはハワイの現地語で「食べる場所」という意味があります。日本語にすると「レストラン大賞」といったところでしょうか。

現地の人に愛されているホノルルマガジンという雑誌の中で、1984年から始まりました。

現時点で35年以上の歴史のある、権威のあるグルメ賞として扱われています。

 

ハレアイナ賞はどのようにジャッジされるの?

ハレアイナ賞は「ベストニューレストラン賞」「ベストサービス賞」など細かいジャンルに分かれており、ハワイのPeace Cafeは「ベジタリアン賞」を2年連続で受賞しました。

この賞ですが、受賞店が読者投票によって決まるというのが特徴です

特別な審査員がいてジャッジされるミシュランとは違い、現地の人たちの口コミによって決まるというのです。

だからこそ、レストランの味やサービスはもちろんですが、現地の人達から愛されるお店であることも重要なポイントとなります。

 

ついに日本上陸!Peace Cafe

ついに日本上陸!Peace Cafe
ハワイで人気レストランが受賞するハレアイナ賞を2年連続で受賞したPeace Cafeですが、2019年に日本上陸を果たしました

日本のヴィーガン・ベジタリアンの方だけでなく、美味しいものが好きなグルメな方々や各種メディアからも注目されているレストランをご紹介します。

 

テイクアウト専門店として渋谷のど真ん中にオープン

ハワイの大人気ヴィーガンカフェが、渋谷に上陸しました。

動物性食材や、卵、乳製品などを一切使わずに作った100%プラントベースのデリ&スイーツのテイクアウト専門店として、渋谷のスクランブルスクエア店は話題を呼んでいます。

 

流行の最先端である渋谷に「ヴィーガンカフェ」が出来たというのは、東京の食文化にヴィーガン・ベジタリアン食が少しずつ広がってきたと言っても過言ではないでしょう。

今までヴィーガン・ベジタリアン食を知らなったり、興味がなかった人たちにも、ヴィーガン食がどのようなものか知ってもらえるチャンスが増えて、ヴィーガン食ブームはますます加速するだろうといわれています。

 

ボリューム満点のメニューはヴィーガン食のイメージをひっくり返す?

日本においては、ヴィーガン食はまだまだ普及途中のため、中には「サラダしかないんじゃないの?」「質素すぎておなかいっぱいにならないのでは?」と考えている人も、まだ多くいるというのが正直なところではないでしょうか。

しかし、このPeace Cafeにはそんなネガティブイメージをガラッとひっくり返してくれるメニューがたくさんあります。

  • ヴィーガンロコモコ
  • ヴィーガンカツ
  • ヴィーガンカレー
  • ヴィーガンモチコチキン

ハワイをイメージさせるメニューのラインナップと、カラフル&ボリューミーなメニューは、食欲をそそること間違いなしです。

 

 

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ハワイの本店と同じく、化学調味料や添加物に考慮し、色どりから食のバランスまでしっかりと考えられた、心にも体にも優しいメニューです。

 

【詳細情報】

公式ホームページ:Peace Cafe Hawaii

所在地:〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2丁目24−12

営業時間:11:00-22:00

定休日:定休日なし

 

ヴィーガンブームで大人気!2店舗目を横浜にオープン!

2019年11月に渋谷店がオープンしたばかりですが、さっそく日本でも大人気となったPeace Cafe!

なんと翌年には国内2店舗目である、横浜ジョイナス店がオープンしました。こちらはヴィーガンカレー専門店としてオープンし、渋谷店と同じくSNS上でも話題になっています。

 

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【詳細情報】

所在地:〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸1丁目5番1号 相鉄ジョイナス地下 1階

営業時間:11:00-20:00

定休日:定休日なし

 

まとめ:ヴィーガン食をもっと楽しく手軽に!Peace Cafe

まとめ:ヴィーガン食をもっと楽しく手軽に!Peace Café

ハワイで初めてできたヴィーガンカフェ、Peace Cafeが、2019年についに日本にも上陸しました。

昨今のヴィーガンブームも追い風となり、多くの人の興味を集めています。

 

「体にいいものを、好きなだけ!」をテーマに掲げているPeace Cafeですが、実際にお店にて提供している食べ物は、野菜などの食材だけでなく調味料までじっくりとこだわって選ばれたものを使っています。

体に優しいだけでなく、心にも環境にも優しいヴィーガン食が、多くの人の興味を集め、そして少しずつ人々の食への考え方を変えるきっかけになるのではないかと期待されています。

 

ぜひ、渋谷のスクランブルスクエア店・横浜のジョイナス店に立ち寄り、ヴィーガンブームの最先端を体感してみてくださいね。

 
記事をお読みいただき、ありがとうございました。
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