イギリスのスターバックスでヴィーガンツナメニューが登場？

世界のスターバックスのヴィーガン対応の現状や、日本でのヴィーガンメニュー展開の可能性、他のフードチェーンのヴィーガン対応などについて詳しく解説いたします。

Tu’NAH Sandwichとは

Tu’NAH Sandwich (Plant Based) | Starbucks

イギリスのスターバックスで発売されたヴィーガンツナサンドイッチに使われているツナは、the Vegetarian Butcher（ベジタリアン ブッチャー）のtuna-style flake（ツナスタイル フレーク）です。

そのほか、赤玉ねぎやきゅうり、レモン、ホースラディッシュ、ヴィーガンマヨネーズなどが使用されており、食べ応えのあるサンドイッチになっています。

ヴィーガンツナサンドイッチは、イギリスのスターバックスで初めての完全ヴィーガン対応商品です。

イギリスのスターバックスのヴィーガン展開

Strawberry & Vanilla Oat Latte | Starbucks

イギリスのスターバックスは、ヴィーガンツナサンドイッチと同時に、キャロットケーキや、チョコレートとキャラメルのマフィン、ピーカンブラウニー、3つの新しいフレーバーのオーツラテ（2つはヴィーガン対応、1つはハチミツを含む）など、複数のヴィーガンメニューの追加を発表しました。

また、スターバックスをはじめとする国際的なコーヒーチェーン店は、最近、イギリス全土でプラントベースのミルクに対する追加料金を廃止しました。Switch4Good（スイッチ フォー グッド）やPETA（ピタ）などの擁護団体からの要請があったことが理由です。

しかし、アメリカを含む世界の33,800店舗の大部分では、まだ乳製品以外のオプションに対して追加料金が設定されています。