「ヴィーガンワイン」をわかりやすく解説！日本で買えるヴィーガン認証付きワインもご紹介
ワインはお好きですか？今回は、ワインがお好きな方も、そうでない方にも、知っていただきたい、ヴィーガンワインについて解説します。
ハッピーキヌア編集部
2023年04月05日
目次
オーガニックワインとは違うの？
オーガニックワインと、ヴィーガンワインは、異なるものです。
「オーガニック」とは、「有機栽培，有機農業。また、その農産物。その加工食品」を指します。
つまり、オーガニックワインとは、『有機栽培されたブドウを原料としたワイン』ということです。
オーガニックワインのなかには、清澄剤にもこだわり、清澄剤を不使用であったり、動物性の清澄剤を使用しない、ヴィーガンワインも多くあります。
出典：コトバンク
日本で買えるヴィーガン認証付きワイン
1. yellow tail（イエローテイル） カベルネ・ソーヴィニョン 赤｜オーストラリア
最近では、ヴィーガンミートや、ヴィーガンチーズなどが、市場に多く出回るようになってきました。
それらに合うのは、やはり、ヴィーガンワインではないでしょうか。
フルボディの赤ワインは、トマト系のパスタなどにも合います。
こってりした味付けにも、相性抜群です。
ほんのりスパイシーで、バニラやチョコレート、ミントなどの香りが広がり、ベリーのような酸味が特徴です。
ご購入は、サッポロビール公式ストア、また、Amazon、楽天でも可能です。
2. ドクター・レナーテ モーゼル ビオ・リースリング ファインヘルプ（中辛口） 白｜ドイツ
女性醸造博士、レナーテ・ウィルコム氏が、ドイツのモーゼル地方にある、自社畑で作った、ヴィーガンワインです。
「自然派ワイン」に、徹底してこだわっている、レナーテ女史。
自社畑は、オーガニック農法のため、ドイツ、EUでのオーガニック認証と、ドイツ政府が発行する、エコワイン認証も取得しています。
さわやかな風味と、それを引き立たせる中辛口です。
ご購入はこちらからどうぞ。
