【南アフリカ】アフリカ大陸でも大きな成果？ヴィーガニュアリーが及ぼした小売・外食への影響とは

南アフリカのProVeg South Africaによると、2019年以降、30,000人以上の南アフリカ人がVeganuary（ヴィーガニュアリー）に参加したとのことです。

同団体によると、2023年1月には、南アフリカの約38種類のプラントベースの新製品が発売され、多数の有名企業が1カ月間、プラントベースの新製品や特売品を提供しました。

Woolworths

例えば、ウールワース(Woolworths)は最近、調理済み食品からチーズまで幅広いヴィーガン製品の新しいPlantLoveシリーズを発売しました。

一部の商品には、国内におけるプラントベース商品の表示に関する規制の不透明さを受け、独自の用語が使われています。

Woolworths South AfricaのシニアマーケティングマネージャーであるDaisy Masiangoako氏は、

「私たちは、お客様により良い食品を選んでいただき、また地球にも優しい食品を選んでいただきたいと考えています。お客様の健康への道のりを簡単にし、達成できるようにすることで、お客様とパートナーになりたいと考えています。」

と述べました。

Woolworths

Vida e caffè

また、Vida e caffèは、1月中のミートレス・マンデーに特別価格を提供し、全国の店舗でヴィーガニュアリーを推進しました。

マーケティングエグゼクティブであるFahiem Frizlar氏は、「Vida e caffèでは、ヴィーガンと植物由来の商品を増やすことに力を入れています。全国の店舗でVeganuaryを強調することで、当社の幅広いビーガン商品と、ビーガンになることの利点を間違いなく紹介することができました。」と語っています。

Vida e caffè

Kauai

さらに、Kauaiは、店内やアプリで特典を提供したり、ニュースレターへの登録を促したりすることで、100%植物由来推進していくプラントベース計画を宣言しました。

ProVeg South Africaにより、2022年に南アフリカで最もプラントベースフレンドリーなクイックサービスレストランとして評価された後、同社は再びこのVeganuaryを簡単で楽しめるように様々な工夫を行ってきました。

このようなキャンペーンには、多数の顧客が参加し、プラントベースの食生活を試す機会を幅広く提供しました。

まとめ

これらの企業の参加により、南アフリカにおけるヴィーガニュアリーの影響が広がっています。

プラントベースの食品を提供することで、多様な顧客ニーズに対応し、健康や環境に配慮した食生活をサポートすることができます。

今後も、ヴィーガニュアリーが南アフリカの食文化に与える影響が注目されます。

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