ヴィーガンの結婚式は実現できる！理想的のサステナブルな結婚式を叶えるガイド
結婚式は、人生の中で最も特別な日の 1 つ。自分の価値観に忠実でありサステイナブルなヴィーガン結婚式を、自分だけではなく招待客全員が楽しめることのできる、理想の結婚式を叶えるアイディアを紹介します。
ヴィーガンの方だけではなく、結婚式が環境へ与える影響を考えながら、ヴィーガンオリジナルウェディングを考えてみませんか？
美しくスタイリッシュなだけでなく、大切な日を環境に優しくより特別なものにするために、ヴィーガン結婚式のアイディアを紹介します。
サステイナブル結婚式
環境に配慮した結婚式はスタイリッシュさが損なわれ、費用が高くなるのではないかと考るかもしれませんが、本当にそうでしょうか?
実はその反対で、サステイナブルな結婚式は伝統的な結婚式よりも、スタイルと品質が高く、同時に費用も安くなる可能性があります。
例えばウェディングドレス。
最近は、ウェディングドレスに新品を選ばないで、ヴィンテージのウェディングドレスを購入するのが、値段も安く抑えられ、しかもサステイナブルでもあるため人気です。
招待客の人数を制限する。
招待客が多くなればなるほど、費用がかさみます。
そして、招待客を制限することにより、費用を抑えられ、招待客が式場までの移動に費やすことによる温室効果ガス排出削減にもつながります。
招待客を制限することにより、一緒にお祝いしてもらいたい人たちだけでゆったりと行え、一生忘れられない思い出になります。
小さいことにもこだわりを
招待状は、環境に配慮したリサイクル紙やインクを使用する。
おすすめは、シードペーパー。シードペーパーは、さまざまな花やハーブの種を古紙の繊維とともに折り込み作られたリサイクル紙です。
廃棄されてしまう可能性大の招待状も、土に植え花を咲かせられることができ、花とともに結婚式の思い出が蘇ります。
結婚式場はできるだけ近場で。
近場で開くことにより、招待客の移動距離が少なくなるため、温室効果ガス排出量が減少されます。
そのほかにも、招待客へのギフトも環境に優しい品物を選ぶことや、お祝儀の一部は環境団体へ寄付をするなど、招待客へサステイナブルの道へと導くこともできます。
プラントベースメニュー
ヴィーガンウェディングの際に、一番気になるのがヴィーガン料理対応してくれるのかどうか。
都市部では、ヴィーガン料理対応可能な結婚式場が増えてきています。
しかし、都市部以外では、最初に結婚式場に問い合わせをするのがベストです。
ヴィーガンメニューの試食は必ずするように。
ヴィーガン料理が初めてのゲストが楽しめるように、自分の目と口で確かめ妥協することなく、満足のいくヴィーガンメニューを決めましょう。
ヴィーガンメニューを決める際に、考慮したいことは、ヴィーガンなだけではなく、地元の食材をできるだけ消費すること。
地産消費をすることにより、新鮮な食材が手に入るだけではなく、食べ物を運ぶ距離が短縮されることにより、エネルギーと温室効果ガス排出削減につながります。
結婚式から出る廃棄物
結婚式から排出される、食料品を含む廃棄物の量を考えたことがあるでしょうか。
余った料理は、招待客にお持ち帰りしてもらえるのが一番ですが、衛生面から、結婚式での料理を持ち帰ることを禁止する結婚式会場がほとんどです。
環境に配慮した料理を選ぶだけではなく、フードロスにも配慮したメニューにし、料理を厳選し、適量な量を見極めたフードロス削減への工夫を。
人数をコントロールできるコース料理は、ビュッフェ式よりも食品ロスが少ないと言われています。
フードロスの他にフラワーロス問題も。
ドライフラワーになりやすいお花を選び、招待客にお持ち帰りしてもらう。その際にお持ち帰りやすいように、リサイクルしやすい空き瓶を用意しておくといいでしょう。
QRコードでペーパーレスに
出典元：QRtiger
招待状、席札、席次表、プロフィールパンフレットにメニュー表など、意外と結婚式には多くのペーパーアイテムがあります。
ペーパーアイテムを使用する代わりに、招待状にQRコードを印刷することにより、出欠の返信、当日の受付、会場へアクセス方法、席次表、メニュー表などにアクセス可能に。
他にも、QRコードは、引き出物カタログ、ご祝儀で電子決済、写真の共有など、さまざまなことに活用できます。
とても便利なQRコードを使うことによって、ペーパーレスになり、コストを抑えられるだけではなく、サステイナブルな結婚式になります。
ゲストへの配慮
ほとんどの招待客にとってヴィーガンウェディングは、初めての経験と言えるでしょう。
結婚式は、カップルの価値観を反映されて作られることがベストと言えます。
しかし、ヴィーガンウェディングと聞いて、少し躊躇する方もいるかたもいるかもしれないのが今の日本の現状です。
そのためにも、前もってお知らせしておくことをおすすめします。
その際に自分の価値観を押し付ける形ではなく、どうして自分たちはこの形の挙式を選んだのかをお知らせするようにしましょう。
まとめ
結婚式は、ほとんどのカップルが、経験も知識もないまま初めて共同で行う、一大イベントです。
二人だからこそできる、ヴィーガンウェディングを成功させるためにも、時間に余裕を持って準備することをおすすめします。
あなたの結婚式の日は、人生の中で最も重要な日の 1 つとして記憶される日。
自分の価値観に忠実でありながら、環境に優しいヴィーガンウェディングを挙げれますように。
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