医学生が患者さんへの想いを形にした世界一やさしいチョコレート、andew(アンジュ)をご紹介!

27種の必須栄養素が摂れる世界初の「完全食」チョコレートandew(アンジュ)。アンジュ のチョコレートはなぜ「世界一やさしい」のか?開発に隠された秘話とは?商品ラインナップと併せてご紹介します。

ハッピーキヌアのインスタグラムなどでも何度か取り上げさせていただき、その度に大きな反響をいただいている、「世界一やさしい」そして「世界初の完全食」であるandew(以下、アンジュ)のチョコレート。

開発者はなんと、北海道大学の現役医学生・中村恒星さんです。

 

アンジュというブランド名は、and you – アンドユーの意味を込めて名付けられました。

あなたに食べてもらいたい、あなたに楽しんでもらいたい、そしてあなたの笑顔を見たい、そんな温かい想いから生まれたのが、アンジュです。

 

「完全食」「世界一やさしい」というキャッチコピーの裏に隠された、アンジュの誕生秘話とは?

この記事を読み終えるころには、あなたもきっとアンジュの大ファンのひとりになっているはずです。

 

アンジュの始まり

出典元:Happy-Quinoa

2020年5月に発売されたアンジュのチョコレートは、販売開始から瞬く間に多くの人の心を掴みました。

しかし、それまでには長い長い試行錯誤の日々がありました。

そもそも、中村さんは医学の道を志す現役の医学生。

チョコレート作りの経験は、もちろんありませんでした。

自宅のキッチンで日々施策を繰り返す中、中村さんと札幌にあるチョコレートの有名店・SATURDAYS CHOCOLATE(サタデイズチョコレート)との出会いが、開発への第一歩となりました。

 

では、医学生の中村さんを、チョコレート作りに突き動かしたものは一体何だったのでしょうか。

それは、日本にたった数百人しかいない、希少難病である「表皮水疱症」の患者さんでした。

 

表皮水疱症とは?

出典元:Pixabay

みなさんは、表皮水疱症という病気をご存知でしょうか?

10万人に1人の割合で発症するといわれている先天性皮膚難病で、皮膚に何かが触れるたびに激痛が走り、炎症を起こして水ぶくれや生傷が絶えず、皮膚が剥がれ落ちてしまう病気です。

身体の表面を覆う皮膚だけでなく、口の中や食道などの体内の粘膜にも同様の症状が現れるため、食べることですら大変な苦痛が伴います。

 

さらに、やっとの思いで摂取した栄養も、剥がれ落ちた皮膚から流れ出てしまうのです。

そのため、通常よりも多くの量のタンパク質やビタミンなどの栄養を摂らなければなりません。

 

そもそも口や喉の痛みで食べられるものが少ない上に、全身の傷口から摂取した栄養が流れ出てしまうため、本来身体に吸収されるべき量の栄養を摂ることが患者さんにとっていかに難しいか、想像を絶するものがあります。

 

アンジュに込められた想い

出典元:Happy-Quinoa

中村さんが患者さんとの出会いを通じて、患者さんのためのチョコレート開発を強く志したのは、中村さんご自身の幼少期の経験も大いに影響しています。

 

実は、中村さんも先天性の心臓病を患って生まれてこられました。

現在は幸いにも病気は根治しているそうですが、生まれた時から病院に通われていたそうです。

ご自身の病気との長い闘いの経験から、患者さんにより深く耳を傾け、寄り添う道を模索した先に辿り着いたのが、彼らのためのチョコレート作りでした。

 

「食事って一緒に同じものを食べるから、幸せを感じるのに。私たちは、みんなと一緒のものを食べる機会も少ないんだよね。」

とある患者さんからの言葉が、「患者さんが一人だけではなくみんなと一緒に楽しめる、完全食チョコレートを作る」という中村さんの強い決意を生み、and you=andew(アンジュ)のコンセプトにもつながりました。

 

世界一やさしいチョコレートandewの開発秘話全編はこちらから。

 

アンジュの完全食チョコレート紹介

出典元:Pixabay

そもそも「完全食」とはどういったものを指すのでしょうか。

まだまだ日本では馴染みのない言葉ですが、人間に必要な栄養素を、タンパク質からビタミン、ミネラルに渡るまでバランスよく全て摂取できる食品のことです。

ちなみに、「完全食のチョコレート」は先行例がなく、アンジュが世界で初めて開発されたものです。

 

タンパク質、11種のミネラル、そして12種のビタミンを含む、27種類の栄養を一度に摂れるアンジュのチョコレートは、一般的な板チョコレートよりも口当たりがなめらかで柔らかいのが特長です。

 

普通のチョコレートでさえも、少し温めて柔らかくして食べる必要がある表皮水疱症の患者さんたちへの、思いやりから生まれた工夫です。

 

さらに、白砂糖・香料・保存料・乳化剤・動物性食材は一切使用しておらず、誰もが安心して食べられるチョコレートです。

出典元:Happy-Quinoa

アンジュのタブレットチョコレートはノンシュガー、ノーマル、抹茶、きな粉、そしてフルーツの5種類があります。

「ノンシュガー」はコーヒーと一緒にいただきたい、苦みがクセになる大人な味。

「ノーマル」は苦みの中にほんのりと甘みが広がるほっとする味。

「きな粉」はチョコレートが苦手な方でもおいしくいただける、どこか懐かしい味。

「抹茶」はチョコレートの中にしっとりとしたコクのある抹茶の深みが広がります。

そして「フルーツ」は、ノンシュガータイプに無添加ドライフルーツがトッピングされており、フルーツ本来の甘みが活かされています。

 

全種類に、カカオやアーモンド、チアシード、ココナッツ、ポピーシード、きなこ、抹茶そして昆布が配合されており、栄養満点です。

  • アーモンド:ビタミンE、鉄分、亜鉛、マグネシウムなどが豊富
  • チアシード:オメガ3脂肪酸、カルシウム、食物繊維などが豊富
  • ココナッツ:カリウム、鉄、マグネシウムなどミネラルが豊富
  • ポピーシード:オレイン酸、ビタミン群、食物繊維などが豊富
  • きなこ:タンパク質、大豆イソフラボンなどが豊富
  • 抹茶:カテキンやビタミンCなどが豊富
  • 昆布:ヨウ素、ミネラルが豊富。チョコレートの旨味をアップ

 

これらの食材を48時間かけて混ぜ合わせて作られたスーパーフードです

甘味料には甜菜糖が使用され、それぞれの食材本来がもつほのかな甘みによって全体がバランスよく補われています。

そして一般的なチョコレートよりもカロリーが控えめなので、ダイエット中の方でも安心していただけます。

 

アンジュ タブレット 各1枚 ¥980 (税込)

 

新商品として、一口サイズの個包装もあります。

チャック付き個包装タイプ(30個入) ¥3,920/袋 (税込)

 

アンジュはハッピーキヌアヴィーガンストアで購入できます。詳細はこちら

 

まとめ

出典元:Happy-Quinoa

アンジュのチョコレートは、私たちに必要な必須栄養素が全てバランスよく含まれている「完全食」でありながら、とってもおいしいという新時代のチョコレート。

 

「病気などの理由で自由に食事ができない方も、家族や友達と一緒に食べて楽しんでもらいたい」という想いのもと生まれたアンジュは、誰でも安心して食べることのできる、まさに「世界一やさしいチョコレート」です。

 

and you – あなたと一緒にいただいて幸せを感じることのできるチョコレート

 

中村さんのやさしさと想いがたくさん詰まったアンジュのチョコレートは、贈り物にもぴったりですね。

ぜひ一度、お試しください。

 

 

andewのご購入ページはこちら

 
記事をお読みいただき、ありがとうございました。
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