ハッピーキヌア編集部の記事一覧
廃水を菌糸体タンパク質にアップサイクル、Hyfé Foodsのビジネスモデルをご紹介
健康・食情報総合
2023年02月15日
バイオマス発酵由来のヴィーガンチーズ製品の開発を加速、大手チーズメーカー「ベルグループ」からプラントベースチーズが登場予定
健康・食情報総合
2023年02月14日
ヨーロッパで流行っているのは訳あり野菜！環境と経済にやさしい「アグリーフルーツ」を食べるべき理由とは
健康・食情報総合
2023年02月13日
楽しいライフスタイルにするために、あなたがヴィーガンになる前に知っておくべきこと
健康・食情報総合
2023年02月12日
知っておくべき牛乳を飲むことのリスクとは？人間に牛乳が不要な4つの理由を解説
健康・食情報総合
2023年02月11日
植物由来のマイクロキャリアで作られた培養ハイブリットチキンとは？最新培養肉事情を解説
ビジネス
2023年02月10日
体調とメンタルに直結する第二の脳、「腸」を健康にするガットフレンドリーダイエットについて徹底解説
健康・食情報総合
2023年02月09日
自然栽培は最もサステナブルな農業？オーガニック栽培との違いをわかりやすく解説
健康・食情報総合
2023年02月08日
ヴィーガンダイエットでボディービル！5人のスター・ボディービルダーをご紹介
ライフスタイル
2023年02月07日
コカコーラはヴィーガン？炭酸飲料の成分について知っておくべきこと
健康・食情報総合
2023年02月06日
豆を使わない細胞培養コーヒーとは？危機に瀕するコーヒー2050年問題
健康・食情報総合
2023年02月05日
【台湾】お土産にもぴったり！エコでお洒落なアップサイクルグッズ7選
健康・食情報総合
2023年02月04日
ヴィーガンの食生活の与えるメリットを「腸内フローラ」の観点から解説
健康・食情報総合
2023年02月03日
ヴィーガンフードトラックでホームレス支援を行うジェイデン・スミスの活動が再開
健康・食情報総合
2023年02月02日
特別なバレンタインデーに味わいたい、ヴィーガン対応の絶品チョコレート7選
国内情報
2023年02月01日
【インド】Anita Dongreがヴィーガンレザーやリサイクルビーズを使用したアイテムを発売
健康・食情報総合
2023年01月31日
人気航空会社エミレーツ航空、ヴィーガンミールを選ぶ人が前年比154％増と驚異的な伸びを記録
健康・食情報総合
2023年01月30日
表参道のグリーン麻婆豆腐はもう食べた？薬膳×野菜の専門店「Vegan Veggie 嫦娥」の本格ヴィーガン中華料理
健康・食情報総合
2023年01月29日
環境に優しいエプソンの新技術、水を使わない「ドライファイバーテクノロジー」とは？
健康・食情報総合
2023年01月28日
中華チェーン幸楽苑、鳥羽シェフ監修のミドリムシ入りヴィーガン餃子を発売
健康・食情報総合
2023年01月27日
