環境に悪いって本当？アボカドと環境の関係性を徹底解説
栄養価が高く健康や美容に良いとされるアボカドが実は環境に悪い？アボカドと環境の関係性を徹底解説していきます。
二酸化炭素の排出
アボカドは特定の地域で栽培されます。アボカド生産上位10か国で世界の生産量の8割以上を占め、その7割が中年米カリブ海地域に集中しています。
そして栽培地から大量のアボカドが世界中に輸送されます。日本で購入できるアボカドもほとんどが輸入品です。
アボカドを栽培地から海外に輸出する過程で多くの二酸化炭素が排出されます。アボカドのカーボンフットプリントはバナナの2倍、コーヒーの3倍にも上ることがわかっています。
（参考：アボカドブームがもたらすチリの干ばつ | VICE ）
（参考：世界規模で過熱する「アボカド市場」の光と陰 | ZUU online）
アボカドが環境に与える影響は私たちの消費者の責任でもある
上記で紹介したアボカドが引き起こす水不足や森林破壊、二酸化炭素の排出は、私たち消費者にも責任があります。
アボカドが大量生産されるのは、世界中に大きな需要があるからです。
私たち消費者が特定の地域でしか育たないアボカドを、いつでも気軽に購入できる便利さの裏側では、こうした環境問題の発生や、それにより栽培地の人が被害を被っている現実があるのです。
まとめ｜私たち消費者にできること
アボカドが世界的に人気になったことで、栽培地で多くの雇用を生み出しました。
それにより貧困から抜け出した人も多く存在するため、アボカドビジネスが一概に悪いとは言えません。
環境に与える影響も、牛肉などの動物性食品の方が大きいです。
しかし、地球の環境問題が深刻化し持続可能な世界を目指すことが重要視される中で、今回解説してきたような環境問題への悪影響は無視できません。
私たち消費者はこうしたアボカドブームの裏側で起きている問題をきちんと知ること、そして出来るだけ持続可能な消費を心がけることが重要です。
例えば日頃からアボカドを消費している人は、アボカドの消費を減らしてみるのも一つの手段です。
また、できる限り環境に配慮したアボカドを購入することで、持続可能なアボカドの需要が高まりと生産の促進につながるのではないでしょうか。
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