バーガーキングがヴィーガンナゲットを新発売!日本展開は?他チェーンの動きは?徹底解説
この記事では、すでにプラントベースバーガーを導入しているバーガーキングの、積極的なヴィーガン対応についてご紹介します。併せて、他のチェーン店でも見られるヴィーガントレンドも見ていきましょう。
サイドメニューの中でも圧倒的な人気を誇るチキンナゲットが、ヴィーガン対応になるというニュースは、イギリス全土を駆け巡りました。
この記事では、バーガーキングの、積極的なヴィーガン対応についてご紹介します。併せて、他のチェーン店でも見られるヴィーガントレンドも見ていきましょう。
バーガーキングがついにヴィーガンナゲットを発売!
2022年1月に、イギリスのバーガーキングから大きなニュースが発表されました。
サイドメニューの定番チキンナゲットのヴィーガンバージョンを発売するというのです。
これから発売開始されるヴィーガンナゲットは、もとから人気のチキンナゲット同様、スイートチリディップと一緒に提供される予定です。
バーガーキングのヴィーガンアイテムが3つに!
バーガーキングがヴィーガン商品を出すのは、これが初めてではありません。
すでにバーガーでは2つの種類が発売されていて、どちらも人気メニューとなっています。
- Rebel Whopperバーガー
- Vegan Royal chiken-styleサンドイッチ
これらのメインに加えて、サイドメニューでのヴィーガン対応商品が追加された形です。
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イギリスはヴィーガントレンドの発祥の地と言っても過言ではないくらい、プラントベース食材がヨーロッパのどこよりも早いペースで広がっている国です。
バーガーキングは、今回イギリスでのヴィーガンナゲットの発売を発表しましたが、まずイギリスでの反応を見てから、他の国へと展開していくものと推測できます。
なお、ヨーロッパにおける最新のヴィーガントレンド情報については、こちらの記事でもご紹介しています。併せてチェックしてみてくださいね。
バーガーキングが積極的に進めるプラントベース化
バーガーキングは、ヴィーガンラインアップの拡充に力を入れている大型チェーン店の一つです。
「2030年までにメニューの50%をミートフリーにする」という大きな目標を掲げて、着々と動き出しています。
なお、この目標が達成できた場合には、温室効果ガスを41%も減らすことができると言われています。
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今回のヴィーガンナゲットは、The Vegetarian Butcher(ザ・ベジタリアン・ブッチャー)社と一緒に開発されました。
元から販売しているヴィーガンチキンサンドイッチでも同社のプラントベースミートを使っています。
「メニューの50%をミートフリーにする」というとても大きな目標に向けて、同社との連携はますます広がっていくものと期待されています。
これから先、どのような美味しいプラントベースメニューが出来てくるのか、楽しみですね。