更年期のホットフラッシュを92%減少させる？低脂肪で健康的なローファットヴィーガンダイエットを徹底解説
植物性食品を中心に摂取することで健康を促進し、効果的な体重の管理や病気の予防を目的とするローファットヴィーガンダイエットの特徴やメリット、食材の選び方、食事のアイデアや更年期症状との関連性などについて詳しく解説します。
aimi
2023年04月23日
ローファットヴィーガンダイエットとは、動物性食品を一切摂取せず、また低脂肪の食材を中心にヴィーガンの食事スタイルを指します。
ローファットヴィーガンダイエットは、植物性食品を中心に摂取することで健康を促進し、効果的な体重の管理や病気の予防を目的としています。
この記事では、健康的な食事スタイルの一つとして研究されているローファットヴィーガンダイエットの特徴やメリット、食材の選び方、食事のアイデアなどについて詳しく解説します。
また、更年期のからだのほてり「ホットフラッシュ」に、ローファットヴィーガンダイエットが効果的であると示唆する研究についてご紹介します。
ローファットヴィーガンダイエットの特徴
ローファットヴィーガンダイエットは、高脂肪の食材を避け、低脂肪の食材を中心に摂取する食事スタイルです。
これにより、脂肪の摂取量を抑え、体重管理や健康維持を目的とします。
一般的なヴィーガンダイエットと比べて、脂肪の摂取量をさらに抑えることが特徴的です。
ローファットヴィーガンダイエットのメリット
ローファットヴィーガンダイエットには、以下のようなメリットがあります。
- 体重管理：ローファットヴィーガンダイエットは、低脂肪の食材を中心に摂取するため、脂肪の摂取量が抑えられます。これにより、体重の増加を抑制し、健康的な体重管理をサポートします。
- 心血管疾患の予防：高脂肪の食事は、心血管疾患のリスクを増加させることが知られています。一方、ローファットヴィーガンダイエットは、脂肪の摂取量を抑えることで、心血管疾患の予防に役立つと言われています。
- 食物繊維の摂取増加：ローファットヴィーガンダイエットは、野菜、果物、穀物などの植物性食品を中心に摂取するため、食物繊維の摂取量が増加します。食物繊維は腸内環境を改善し、便通を促進する効果があります。
- 栄養バランスの改善：ヴィーガンダイエットは、植物性食品を中心に摂取するため、多くの栄養素をバランスよく摂取することができます。特に、低脂肪の食材を中心に摂取するローファットヴィーガンダイエットは、カロリーを抑えつつ、栄養バランスを改善することが期待できます。
ローファットヴィーガンダイエットの食材の選び方
ローファットヴィーガンダイエットでは、以下のような低脂肪の食材を中心に選ぶことが推奨されています。
- 野菜：低脂肪でビタミンやミネラルを豊富に含む野菜は積極的に摂取しましょう。特に葉野菜や色鮮やかな野菜は栄養価が高いので、おすすめです。
- 果物：ビタミンやミネラル、食物繊維を多く含む果物も野菜同様にローファットヴィーガンダイエットを実践するにあたり大切な栄養源です。特に、オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、パパイヤなどのシリアルフルーツを摂取すると、ビタミンCや食物繊維を効果的に摂ることができます。季節に合わせた旬の果物を選び、バラエティ豊かに摂取するようにしましょう。
- 穀物：低脂肪かつ、炭水化物や食物繊維を多く含んでいます。玄米、全粒穀物、オーツなどを積極的に摂取しましょう。主食の米を玄米に、いつものパンを全粒粉のものに、砂糖でコーティングされたシリアルをオーツに変えるなど、普段の食生活で置き換えられるものがないかみてみましょう。
- 豆類：豆類は低脂肪であり、タンパク質や食物繊維を豊富に含んでいます。大豆、豆腐、豆乳、レンズ豆などの豆類を積極的に摂取しましょう。
豆類はいろんなお料理に使えるので、いつものスープやおかずなどに入れれば、手軽に取り入れることができます。 - 低脂肪のタンパク源：ローファットヴィーガンダイエットでは、低脂肪のタンパク源として、豆類、豆腐、テンペ、大豆プロテイン、雑穀などを選ぶことがお勧めされています。これにより、タンパク質を摂取しながら、脂肪摂取を抑えることができます。
- オイルの選択：ローファットヴィーガンダイエットでは、高脂肪のオイルの摂取を控えることが推奨されています。代わりに、低脂肪のオイルとして、オリーブオイル、アボカドオイル、フラックスシードオイルなどを選ぶことがお勧めされています。
- 加工食品の制限：ローファットヴィーガンダイエットでは、加工食品の摂取を制限することが推奨されています。加工食品には高脂肪の食材や添加物が含まれていることが多く、健康的なダイエットには適していません。
できるだけ自然な食材を選び、加工食品の摂取を控えるようにしましょう。
