【ヴィーガン】ごほうびディナーが楽しめるレストラン8選
味わい豊かで評判、全国のヴィーガンレストランを8選ご紹介！動物性不使用で、身体にも優しいヴィーガンディナー。自分へのごほうびとして、素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
7. 【広島】organic cafe & kitchen 喫茶さえき
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＝高評価のポイント＝
- 地元民が通う、昔ながらの優しい喫茶店は、自然体で入りやすい
- 地元広島産の無農薬・無肥料野菜を使ったオリジナルメニュー！ベジ・ヴィーガン対応
どちらかと言えば、ヴィーガンではない方向けのレストランですが、植物性のみのメニューもあります。
地方らしいリーズナブルな価格帯も、利用しやすいポイントだと言えます。
ガッツリした本格的ヴィーガン料理を食べる、というよりはサラッと入って喫茶店メニューを楽しむといった、カジュアルで優しい雰囲気のレストランです。
【詳細情報】
店舗名：organic cafe & kitchen 喫茶さえき
住所：広島県広島市中区紙屋町１丁目4-25
電話番号：082-246-9339
営業時間：7:30〜20:00(L.O.は19:30。モーニングは11時まで)
定休日：水曜定休
8. 【福岡】古民家レストランHaze（はぜ）
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＝高評価のポイント＝
- 全国のヴィーガンレストランに指導実績あり、料理人経験20年以上の平田優氏がオーナー
- 「日本の伝統食由来のマクロビオティク」と「フランス料理」を融合させた創作料理がユニーク
本格的な創作ヴィーガン料理が楽しめるレストランです。
自然由来の食材にこだわった食養生に留まらず、華やかな見た目が特徴的です。
20代の頃からフレンチの道に身を投じて、日本全国のヴィーガンレストランに指導をする平田優氏の手腕により、素朴なマクロビオティックのイメージが覆ること間違いなしです。
遠出のごほうびとして立ち寄るに相応しい、本格派の創作ヴィーガンレストランだと言えるでしょう。
【詳細情報】
店舗名：Haze （はぜ）
住所：福岡県久留米市山本町豊田1849-1
電話番号：0942-27-6750
営業時間：11:30〜21:00(L.O.は 20:00。ランチは15時まで。ディナータイムは要予約)
定休日：月曜日と火曜日（ただし、祭日の場合は営業）
まとめ
ヴィーガンレストランは、価格帯も違えば、提供されている料理の種類も違います。
和食のみならず、フランス料理から無国籍創作料理までです。
自分へのごほうびとして、好みのヴィーガンレストランに行ってみると、素敵な時間が過ごせるでしょう。
