「10年後には従来の肉はなくなる」と考える人が急増中！

まとめ：若い世代から着実に進む「脱・お肉」のトレンド

一部のヴィーガン・プラントベース先進国だけでなく、全31か国を対象に行った大規模な調査において、驚きの結果がでました。

・プラントベース・ベジタリアンへの切り替えはここ数年で着実に進んでいること

・10～40代世代では半数近くがプラントベース・ベジタリアン食を受け入れていること

・10年後には肉を食べなくなるだろうと考える人が42％もいること

日本においてもコロナ禍で健康意識が高まったこともあり、ベジタリアンやヴィーガントレンドが加速した気がします。

ヨーロッパのヴィーガン先進国と比べると出遅れ感はありますが、それでも着実に広がっていくと期待ができる状況です。

これから先、もっとプラントベースミートが普及したり、そもそもミート離れが進むことが想定されます。

10年後にはどのような食卓になっているのでしょうか。

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