7. ウーロンゴン大学（オーストラリア）
南半球からは、オーストラリアのウーロンゴン大学をご紹介します。
ウーロンゴンキャンパスは、オーストラリアで最も美しいキャンパスと言われるほどです。
タスマン海がほど近いウーロンゴンは、シドニーにもアクセスしやすいため、環境的にも暮らしやすい位置です。
ウーロンゴン大学では、すべての飲食店がヴィーガン対応しているわけではありません。
しかし、今この時点でも、学校をあげての、プラントベースフードへの対応を進めています。
その証拠に、ヴィーガン非対応の店でも、自分で食材を選んで、カスタマイズ注文できるようなシステムがある店があります。
カフェだけではありません。
和食、タイ料理などの、私たち日本人にはなじみ深い料理を提供してくれるショップもあります。
代替肉メニューもありますし、肉、魚を抜いてもらうも自由です。
オフィシャルページ：
まとめ
世界のヴィーガンフレンドリーな大学を7校、ご紹介しました。
ご紹介しきれないほど、海外の大学では、ヴィーガンメニューは当たり前になりつつあります。
今後もきっと、増えていくでしょう。
学生も、自分の意思で、プラントベースの食事が選択できる世の中になってきています。
ヴィーガンであることを選択する、若い学生の方々が増えてきていることを実感しますね。
日本ではまだ、当たり前の光景にはなっていないのが現実です。
これ以上遅れを取ることなく、選択の自由が広まるといいですね。
