ヴィーガンのライフスタイルに役立つ資格特集

ヴィーガンのライフスタイルに役立つ資格特集

より充実したヴィーガンライフを送るため、キャリアアップに使える資格から、日々のウェルネスに活用できる資格まで、7つの資格をご紹介します。

ハッピーキヌア編集部
2022年09月08日
 

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ヴィーガンのライフスタイルに役立つ資格特集
最近は、世界中で、ヴィーガンやベジタリアンなど、プラントベースのライフスタイルが注目されています。

動物の尊厳のためだけでなく、環境にもやさしいヴィーガニズムは、これからもっと、ニーズが高まってくるでしょう。

 

ヴィーガンの方々は、すでに、その考えを行動に移されている、いわば時代をリードする存在です。

これからの毎日を、よりウェルネスで、すべてに優しく過ごすため、さらに役立つ知識を身に着けませんか?

 

今回は、ヴィーガンの方に役立つ、興味深い資格を7つ、ご紹介します。

秋の夜長に、なにか新しい学びをスタートしてみませんか?

 

日々の料理に役立つ資格

・オーガニック・ヴィーガン料理マスター

こちらの資格は、 ヴィーガンとは?という基本的知識と、ヴィーガン料理の基本を学べます。

オーガニック、マクロビオティックの料理教室である、G-Veggieで受講できます。

 

資格の取り方

資格認定には、第1講座から、第3講座までの講座を受講するだけです。

認定されると、一般社団法人日本オーガニックライフ協会より、「オーガニック・ヴィーガン料理マスター」の、

資格認定書がもらえます。

 

学べる内容は、基本的なことなので、身構える必要はありません。

ヴィーガンの方は、「できるだけからだに良いものを取り入れたい」と、日ごろから意識されている方が多いですよね。

こちらの講座は、ただ、ヴィーガンの知識を身に着けるだけではありません。

オーガニック食材を、どのように取り入れるかも学べるところが魅力です。

 

また、スイーツに特化した、オーガニック・ヴィーガンスイーツマスターという資格もあります。

こちらも、3時間で習得できる資格です。

 

受講したいけれど、遠方などの理由でG-Veggieの教室に通えない方には、ZOOM講座を用意してくれています。

 

気軽に受講でき、基本的な知識を身に着け、日々の食事に活かしたい方に、おすすめの資格講座です。

 

G-Veggie 公式サイト

G-Veggie 公式インスタグラム

オーガニック・ヴィーガン料理マスター 公式ページ

 

参考:一般社団法人日本オーガニックライフ協会

 

 

・発酵食品マイスター

発酵食品マイスターは、日本安全食料料理協会が主催する、発酵食品のエキスパートに与えられる資格です。

 

発酵とは何か?というところから、発酵食品の基本と、健康や美容への応用など、幅広い知識を持つことができます。

試験は、2か月に1度実施されています。

学習内容と、試験概要は、以下の図とリンクを参照してください。

 

発酵食品は、日々の食生活の幅を広げてくれる重要な存在です。

味わいのバリエーションだけでなく、その健康効果は、素晴らしいものがあります。

ヴィーガンの方にとって、発酵食品は、切っても切り離せないものがあります。

ハッピーキヌアヴィーガンメディアでも、発酵食品をフィーチャーした記事を掲載しています。

コンブチャについて、解説した記事や、医師監修の大豆発酵食品の解説記事もあります。

 

しかし、発酵は、腐敗と紙一重のところがあります。

ですから、正しい知識と、利用方法を身に着けるためにも、この資格は役立ちます。

資格取得後の活用方法

資格取得後は、飲食や健康のためのお仕事に役立ちます。

発酵は、美容業界でも重要な役割を果たしていますので、そういった業界でも活躍できそうです。

 

発酵に関する資格は、ほかにもたくさんあります。

こちらのリンクで、ほかの似たような資格を探すことができます。

ご自身のライフスタイルや、キャリアヴィジョンに合わせて、選ぶことをおすすめします。

 

発酵食品マイスター資格検定試験 公式サイト

JSFCA 日本安全食料料理協会 フェイスブック

 

参考:500mails


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