【保存版】東京都内でカラフルなヴィーガン寿司が楽しめるお店7選

3. mominoki house

http://www.mominoki-house.net/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヴィーガン寿司 　　　￥3,500

「MOMINOKI HOUSE」は、46年前から続く、老舗のナチュラルフードレストランです。

食べるものが身体をつくるをコンセプトに、無肥料の栽培でつくられた玄米、野菜、雑穀、電子イオン水を使用した本物のオーガニックメニューを提供し続けています。

「ヴィーガン寿司」は、旬の野菜ネタと玄米酢のシャリが使われており、旬の野菜の味を楽しむことができるMOMINOKI HOUSEのスペシャルメニューです。

自然栽培のお米や油、オーナー監修のこだわりの味噌なども、店舗で販売されています。

【MOMINOKI HOUSE】
住所：〒150-0001 渋谷区神宮前2-18-5
電話：03-3405-9144
営業時間：11:30-15:00　／　17:00-22:00（※日・祝日のみ21：00）Ｌ.Ｏは1時間前まで
定休日：なし（年中無休）
※Dinner　Timeの食事は、要予約

4.  梅の花銀座並木通り店

https://www.kurumesi-bentou.com/umenohana_ginzanamikidoori/　野菜のチラシ寿司弁当￥1,080

創業46周年を迎える「梅の花」銀座並木通り店より、ヴィーガン対応の野菜のチラシ寿司弁当が発売されました。

カラフルな野菜と、栄養価の高い大豆のマリネを散らした彩り鮮やかな野菜チラシ弁当は、ヴィーガンの方はもちろん、そうではない方にもオススメです。

湯葉や豆腐を使ったメニューが豊富な梅の花銀座並木通り店には、菜食懐石やランチなど、ベジタリアン対応のメニューもあります。

【梅の花 銀座並木通店】
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座2-3-6銀座並木通りビル5階
電話：050-5485-2754
営業時間：ランチ11:00-16:00　／　ディナー17:00-22:00（Ｌ.Ｏは1時間前まで）
定休日：なし（年中無休）

5. すし兆　白金台

白金台にある「すし兆」は、枠にとらわれない創作寿司を提供するお店です。

野菜寿司といえば「すし兆」といわれるほど、厳選した旬の野菜をつかって握られたお寿司は、味もビジュアルも、まさに逸品といえるでしょう。

アレルギーや苦手な食材を伝えておけば、対応していただけるため、あらかじめ伝えておかれることをオススメします。

野菜の握り8貫（￥2,160）は、その日によって使用する野菜が変わるというのも楽しみです。

【すし兆　白金台】
住所：〒108-0071 東京都港区白金台5-15-1 アド白金台 B1
電話：03-5793-3555
営業時間：昼の部：11時30分～14時／夜の部：17時～23時
定休日：月曜日