ヘルシーだけどジャンクフード！？ 2foodsの魅力を徹底解説
美味しいけど健康的な「2foods（トゥーフーズ）」をご紹介します。 2foodsは”ヘルシーなジャンクフード”を掲げる、プラントベースフードの販売店。 全て植物性でヘルシー、それでいてジャンクフードのように美味しいのが2foodsなのです。 今回は、2foodsとは何かや、その特徴、商品を紹介していきます。
ヴィーガンプリン
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ヴィーガンプリンもまた、卵不使用で作られています。
上の層は寒天で作られたゼリー、下の層はプリンの二層構造になっていて、見た目が美しく、気分が上がるプリンですね。
また、有機アガベイヌリン配合していて、一つの商品につきバナナ4.5本分の食物繊維が含まれています。
ショコラフランボワーズ
豆乳プリンの上に、ラズベリー果肉がたっぷり入った寒天ゼリーがのっている一品です。
ブランデーの香りと、オーガニックシュガーの上品な甘さがあり、大人のプリンといったところ。
バニラストロベリー
上のゼリーが、果肉たっぷりのストロベリーゼリーでできた二層プリン。
自然な甘みと酸味を感じる、有機栽培のイチゴを使用しています。
カレー
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2foodsでは、野菜のうま味とスパイスの香りをブレンドした、ヴィーガンカレーも販売中。
ライスは、玄米とカリフラワーを使用したカロリー控えめのオリジナルライスです。
まるでバターチキンカレー
バターやチキンを使用していないのに、バターチキンカレーの味わいのカレー。
ヴィーガンバターとソイミートを使用することで、しっかりとしたバターチキンカレーを再現しています。
1皿で1日に必要な野菜の1/2（＝約175g）を摂取可能です。
本格スパイシーグリーンカレー
4種類のハーブ、9種類のスパイスをブレンドした、本格的なグリーンカレー。
隠し味のナンプラーにより、エスニックな味わいになっています。
ココナッツミルクでまろやかなコクがプラスされていて、クリーミー。
まとめ
2foodsは、「yummy」＆「healthy」をコンセプトにした”ヘルシージャンクフード“の販売店です。
美味しさと健康を両立させることは非常に困難なことではありますが、2foodsはフードテクノロジーなどの工夫により実現しました。
人々の喜びや健康、環境に対する並々ならぬ熱意を感じます。
実店舗は都内のみですが、2foodsではオンライン販売店も展開しているため、どこにいても購入可能です。
ぜひ2foodsで 環境にやさしく健康的な、それでいておいしい食事を楽しんでみてください。
