中華料理はこってりとした味や調味料で、なかなかヴィーガンであるイメージが湧きづらいと思います。
そこで今回は、植物性食材のみ、卵や乳製品・白砂糖・化学調味料不使用の、ヴィーガン中華のメニューがあるお店を紹介します。
ヴィーガンの方はもちろん、宗教上の理由によって動物性の食材を食べられない方や、アレルギー・健康志向の方など、様々な方にもおすすめです。
ヴィーガンの中華料理
ヴィーガンの中華料理は、動物性食材を使わない中華料理です。
最近では、街中のラーメン屋さんをはじめ、本格中華料理レストランでも、取り入れられてきています。
ヴィーガンの方でもOKなお店が増え、敬遠しがちだったこってり系も、植物性由来のみ食材で、美味しい中華がいただけます。
予約が必要な場合もありますが、ヴィーガン専門の中華料理レストランもご紹介します。
ぜひ素材の味を生かした、ヘルシーなヴィーガン中華をお召し上がりください。
ヴィーガンのおすすめ中華レストラン12選
1. Veggie House ベジハウス 東京台湾素食【東京・錦糸町】
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台湾素食が楽しめる「ベジハウス」では、有機野菜をたくさん食べていただけるように、デリを豊富に作っています。
料理は、化学調味料不使用で、五葷（ネギ・タマネギ・ニンニク・ニラ・らっきょう）も使いません。
また、砂糖と塩も使わず、素材の味が生かされています。
ヴィーガンメニューも豊富にあり、ヴィーガンのローストチキンは、もどきとしてではなく、体に優しい新しい料理として提供しています。
お食事後にテイクアウトをされる方も多く、旬の食材の日替わりメニューもあります。
【詳細情報】
所在地：〒130-0012 東京都墨田区太平４丁目７−１０ 📞03-3625-1245
営業時間：ランチ 11:30～14:30 ディナー 17:00～21:00（L.O.20:30）火曜～日曜
定休日：月曜日
ベジハウス 公式Facebookはこちらから
2. T’sたんたん【東京・丸の内】
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自由が丘、T’sヴィーガンレストランプロデュースの「T’sたんたん」は、肉・魚介類・卵・乳製品不使用で、たくさんの野菜と豆乳を使って料理を提供しています。
メインの担々麺はコクと旨みがあり、胡麻の風味豊かなテイストは、女性から非常に人気があります。
お肉を使っていないのに、見た目も本物そっくりで、味もとても満足できます。
他には、大豆からできたお肉、ソイミートの麻婆豆腐や、餃子などがあり、雑穀米と合わせたセットもいただけます。
現在、東京駅、上野駅、池袋駅、成田空港（第1ターミナル、第2ターミナル）の5店舗があります（成田空港の店舗に関しては、2020年11月現在、休業中）。
お近くのT’sたんたんで、ぜひその美味しさをお確かめください。
【詳細情報】
- エキュート京葉ストリート店/JR東京駅 改札内 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 📞03-3218-8040
- エキュート上野店（JR上野駅 改札内）〒110-0005 東京都台東区上野７丁目１−１ JR 上野駅改札内 ecute上野 3階 📞03-5826-5618
- 池袋店（JR池袋駅 改札内）〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-28-2 📞03-5958-0375
営業時間：8:00～22:00
T’sたんたん 公式ホームページはこちらから
3. 真さか【東京・渋谷】
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「真さか」は、渋谷パルコ地下のレストランフロア「CHAOS KITCHEN」にある、昔ながらの町中華を彷彿とさせる、ヴィーガン料理専門居酒屋です。
動物性食材を一切使わず、ソイミートで作られる唐揚げや餃子は、ヴィーガンだけでなく、美容や健康を意識される方にもおすすめで、とても人気があります。
メニュー開発もどんどんしていて、餃子や唐揚げの新しいテイストも登場しています。
また、春巻きも発売をはじめ、卵・乳製品・動物性食品不使用の料理数々を、お召し上がりください。
【詳細情報】
所在地：〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町１５−１渋谷パルコB1F 📞 03-5422-3020
営業時間：11:00～11:00（L.O.21:30）
真さか公式ホームページはこちらから
4. Chipoon チプーン【東京・原宿】
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「チプーン」は、ベジタリアンやヴィーガンメニューを取り入れた、本物志向のチャイニーズファストフード店です。
「Chipoon チープン」の名前は、中華用スプーン・レンゲという意味です。
植物性の食材のみで作られたヴィーガンヌードルは、シンプルな味わいですが、旨みとコクがある深く味わいのあるテイストです。
また、ありそうでなかった中華バーガーは、中華まんのような柔らかいバンズを蒸かし、表面をカリッと焼いて、湯葉チャーシューとの相性が抜群の、絶妙な美味しさです。
ぜひ新感覚チャイニーズ料理を楽しんでみてください。
【詳細情報】
所在地：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿2階 📞 03-6804-2123
営業時間：11:00〜21:00
Chipoon チプーン公式ホームページはこちらから
5. Chinese Restaurant 神龍【北海道・帯広】
中国で伝承される「医食同源」をモットーに、安心・安全な食材と、丁寧な調理で作る神龍の中華は、化学調味料は一切使われていません。
食品アレルギーに対して真摯に考え、ベジタリアンやヴィーガン、ハラル、グルテンフリー等の対応が可能です。
このような対応は、あらかじめ予約し、店主に確認を取る必要があります。
動物性食材・卵・乳製品・白砂糖・はちみつなど不使用、ヴィーガン対応の調理もしていただけます。
また、化学調味料不使用、出来る限り無農薬野菜や地産地消食材を使うなど、こだわりを持つお店の確かな味を楽しむことができます。
【詳細情報】
所在地：〒080-0806 北海道帯広市東６条南16−３−４ 📞 0155-40-9344
営業時間：ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30） ディナー 17:00～20:00（L.O.19:30）
定休日：火曜日
Chinese Restaurant 神龍 公式ホームページはこちらから
6. 好記園【神奈川・横浜】
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「好記園（こうきえん）」は横浜中華街の中にある、ベジタリアンやヴィーガン対応の中華料理のお店です。
約230件ほどの中華料理店が連なる中、台湾素食として営業しています。
台湾には「素食」という、日本の精進料理の様なジャンルで、鶏肉や海老、鯖などは大豆を使って、本物そっくりに作る”モドキ料理”があります。
ベジタリアンやヴィーガンには、とても安心な料理です。
ベジタリアンやヴィーガンのメニューも約50種類ほどあり、美味しい本格中華の味が豊富に楽しめます。
【詳細情報】
所在地：〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町 106 📞 050-7586-8538
営業時間：ランチ 11:00～15:00 月曜～金曜 ディナー 17:00～22:00 月曜～金曜
土曜/日曜 11:00～22:00
好記園 ホームページはこちらから（横浜グルメnavi）
7. 彩膳中華 杏ZU【愛知・名古屋】
中華料理をベースに、薬膳の考えを取り入れた料理を提供しています。
ヴィーガンにぴったりで、動物性食材を使わず、化学調味料や白砂糖も一切使わずに、天然塩や麹などにこだわって作られています。
からだに効く薬膳料理の優しい味は、自然の野菜から恵みを受けた、紫色のジャガイモ・シャドウクーン・ムカゴやチョロギなど、普段あまり目にしない食材を、ふんだんに使っています。
土鍋のヴィーガン麻婆豆腐や、担々麺などが人気で、担々麺に入っている卵は、食べられないヴィーガンやアレルギーにも、ぜひ食を愉しんでもらいたいと、シェフ考案のモドキ卵です。
彩膳中華 杏ZU 公式ホームページはこちらから
【詳細情報】
所在地：〒460-0002 名古屋市中区丸の内1-11-28 📞 052-201-2700
営業時間：ランチ 11:30～14:00 （火曜～金曜） ディナー 17:30～23：00（火曜～日曜）
定休日：月曜日
8. ヴィーガンカフェ じねんや【長野・軽井沢】
じねんやは軽井沢の自然で育った、美味しいオーガニック信州野菜をふんだんに使い、五感で食べるヴィーガンレストランです。
心と体に優しい有機素材は、中華料理以外にも、和食や洋食でも調理され、食べる人のことを最善に考えて作られています。
ベジタリアン・ヴィーガン・マクロビオティック対応のレストランの中華メニューは、ヴィーガン酢豚・ヴィーガン野菜麻婆豆腐・ヴィーガン湯葉チャーハン他、美味しい料理をお楽しみください。
【詳細情報】
所在地：〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2733-1 📞 0267-46-2476
営業時間：10:00～19:00 18:00～予約のみ
ヴィーガンカフェ じねんや公式ホームページはこちらから
9. べじらーめん ゆにわ【大阪・枚方】
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植物性ラーメンの専門店「べじらーめん ゆにわ」は、肉も魚も一切使わずに、旨みのあるラーメンの味を、実現させました。
麺は、食物繊維やビタミン・ミネラルが多く含まれている全粒粉を使い、モッチリした食感です。
全粒粉特有の小麦の胚芽や消費が練り込まれ、麺には茶色い粒が見えます。
スープには極上の昆布2種と、椎茸、新鮮な野菜を十数種類以上使用して、厳選されたスパイスとともに、香り高く奥深い出汁に仕上げています。
ゆにわ独自の味をぜひご堪能ください。
【詳細情報】
所在地：〒573-1112 大阪府枚方市楠葉美咲３丁目１２−６ 美咲ハイツ 1階 📞 072-856-1223
営業時間：ランチ 11:30～15:00 ディナー 11:30～21:00
べじらーめん ゆにわ 公式ホームページはこちらから
10. 百楽 本店【大阪・天王寺】
「百楽」は、季節の旬な素材を活かし、伝統の中華の味が多彩なメニューを提供しています。
その中で、動物性食材を使用せず、食べ応えに満足感のあるヴィーガンメニューも、提供しています。
ヴィーガンプレートは、メインとなる野菜炒めが2種類あり、堅豆腐と車麩を選択できます。
上品な味わいは、素材本来の味を引き出しています。
他にはアラカルトとして、ビーフンや麻婆豆腐などが楽しめるため、味気ない、物足りないなどのイメージを払拭し、美味しくて満足感のあるメニューに仕上がっています。
【詳細情報】
所在地：〒543-0001大阪府大阪市天王寺区上本町6-2-31 📞 050-3464-8235
営業時間：ランチ 11:30～15:30（L.O.15:00） ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00）
百薬 本店公式ホームページはこちらから
11. チャイナダイニング 飛天【奈良】
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奈良のお手軽本格中華レストラン「飛天」に、ヴィーガンメニューがあります。
大豆ミートを使い、黒酢の酢豚や大豆肉とカシューナッツ炒め物など、ボリュームのある中華が楽しめます。
また、少しずつ小鉢が楽しめるヴィーガンセットは、精進料理が中華の味になったもので、美味しくいただけます。
あっさり系の中華を、ヴィーガン用にアレンジした嬉しいセットです。
飛天は気取らず中華をいただけるコスパの高いお店で、ヴィーガンメニューが豊富に揃えてあります。
ぜひ本格的な味をお召し上がりください。
【詳細情報】
所在地：〒630-8216 奈良県奈良市東向南町26 📞 0742-26-1777
営業時間：ランチ 11:00～14:30 ディナー 17:00～21:00
チャイニーズダイニング 飛天 公式ホームページはこちらから
12. 高宮飯店【福岡】
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「高宮飯店」は、ベジタリアン・ヴィーガン対応のメニューがあり、お肉は大豆ミートを使い、唐揚げや手作り野菜餃子・大豆ミート水餃子がいただけます。
変わったところでは、豆腐千糸（ゆば）Tofu Noodlesという湯葉で作った麺や、大豆ミートの青椒肉絲、鉄鍋を強い火力で煽った、本格中華料理の味を求めてリピーターも多く人気です。
お手頃価格の本格中華を、ぜひお楽しみください。
【詳細情報】
所在地：〒815-0082 福岡県福岡市南区大楠3-20-25 📞 092-523-1339
営業時間：ランチ 11:30～14:30 ディナー 17:30～22:00
高宮飯店の情報はこちらから
まとめ
ヴィーガンの中華料理レストランは、素材や食材にもこだわり、美味しくいただける料理をたくさん提供しています。
お肉の代わりには、大豆ミートや、豆腐、湯葉、こんにゃく、高野豆腐などを使い、食感にも満足感があります。
ヴィーガンメニューがある中華料理レストランで、是非一度味わってみてください。
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