福岡のヴィーガンレストラン7選

6. veggie食堂　船出屋 (vegan cafe)【古賀市】

出典画像：veggie食堂　船出屋 （福岡のヴィーガンカフェ）　

ヴィーガンおせちの記事でもご紹介した「veggie食堂　船出屋」です。

無農薬や厳選された旬な地元お野菜をふんだんに取り入れ、自然な調味料を使ったビーガン・マクロビオティックをベースとした身体に優しい創作料理の食堂です。

白砂糖不使用、自然の調味料を使用、遺伝子組み換えの食材は不使用となっており、身体にやさしいメニューを楽しめます。

人気メニュー「オヤサイ ヴィーガンランチ」は、980円でいただけます。

これだけでもボリューム満点ですが、こちらにスイーツがセットになったメニューもあります（1,380円）。

また、ディナーコースも用意されていたり、お子さまメニューがあったり、お弁当のテイクアウトもできたりと、幅広くメニューが充実している点も嬉しいですね！

【詳細情報】

店舗名：veggie食堂　船出屋 (vegan cafe)
住所：福岡県古賀市日吉3丁目17-12
電話番号：092-980-2631
営業時間：11：30～18：00（L.O16：30）
定休日：月曜日・第1第3火曜日

• コース料理は前日までに要予約
• 状況により17:00CLOSEもあり、事前にご確認をお願いします。
• 当面の間、ディナーの営業休止

7. Le Restaurant du Haze 古民家レストラン Haze（はぜ）【久留米市】

出典画像：ディナー｜久留米市にある古民家レストラン はぜのメニュー

久留米の大河筑後川に並ぶ、耳納連山の麓で築120年になる古民家を改装した菜食レストランです。

久留米の豊かな自然と豊富な食材をシンプル、モダン、ナチュラルをコンセプトに提供しています。

自家製の発酵食をベースに地場の新鮮な野菜でつくられた料理をお楽しみいただけます。

写真は「お野菜と発酵食のスペシャルディナーコース」の例です。

旬の野菜で作るメニューのため、季節によって提供される料理は変わります。

基本的には新鮮な野菜を使った料理が提供されますが、希望を伝えると苦手な食材を省いていただけたり、ペスクタリアンの方はお魚料理も希望することが出来ますよ。

コース料理ですので、前菜からパスタ、メイン、デザートなど、様々な美味しいお料理をいただけます。

お値段は、税込5,400円です。

また、料理教室などのイベントも開催されていますので、興味のある方は参加しても良いですね！

【詳細情報】

店舗名：Le Restaurant du Haze 古民家レストラン Haze（はぜ）
住所：福岡県久留米市山本町豊田1849-1
電話番号：0942-27-6750
営業時間：
ランチ11:30-14:30（L.O.）
ディナー 18:00-20:00（L.O.）ディナーは完全予約制
定休日：月曜日・火曜日（ただし、祭日の場合は営業）

※イベント、料理教室などで定休日以外にもお休みあり、ご来店前にご確認をお願いします。

まとめ

「福岡のヴィーガンレストラン7選」をご紹介しました。

福岡は九州で一番大きな都市なので、人口も多く、多種多様なライフスタイルが存在しています。

流行なども九州で一番早く入ってくるので、今はまだ、少数派のヴィーガンも住みやすい街だと思います。

これからまた、どんな福岡になるか楽しみです。

地元福岡の方も、県外から福岡に遊びに行かれる方もは、ヴィーガンレストランでお食事を楽しまれてはいかがでしょうか。