表参道のヴィーガンレストラン&カフェ7選

6. Cosme Kitchen Adaptation コスメキッチンアダプテーション【表参道 / 渋谷区神宮前・レストラン】

 

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表参道ヒルズの地下2階にある「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチンアダプテーション）」。

シックな雰囲気の店内は、気分を高めてくれますね！

アダプテーションとは、順応・変化。

つまり、日本の食文化を大切にしながらも、ヴィーガンやマクロビ、ローフードなどを柔軟に取り入れ、楽しんでもらいたいとの思いが込められています。

 

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ヴィーガンメニューでは、原産地や添加物にも気を配り、美味しくて安全に食べられる工夫もされています。

写真の「ジューシーソイミートの油淋鶏VEGEからあげ丼」は、食欲をそそる玄米黒酢と、香味野菜を加えたタレがたっぷりかかったヴィーガンメニュー。

自家製豆乳のタルタルソースが添えられたライスボールは絶品です！価格は1,580円（税別）

女性に人気のパクチーを使用した人気No.1の「フレッシュハーブと有機ココナッツミルクのVEGANパッタイ」は、1,580円（税別）で頂けます。

【詳細情報】
店舗名：コスメキッチンアダプテーション
住所：東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 B2階
電話番号：03-6804-5214
営業時間：11:00~22:30（平日）/11:00~21:30（日祝）
定休日：なし

7. ヘルシーモンスター【外苑前 / 渋谷区神宮前・カフェ】

画像：HEALTHY MONSTER CAFE｜ヘルシーモンスターカフェ

健康を意識した方におすすめなのが、フィットネスジムが併設された表参道のヘルシーモンスターです。

ジムも利用すると食事面はもちろんダイエットの相談もできますよ。健康を見直すきっかけにもなりますね。

 

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「ふわふわ大豆ミートのケイジャン」は1,500円（税抜）ケバブソースもヴィーガン仕様のスパイシーな料理です。

「特性カラシピ担々麺」は、アーモンドミルクを使用したヴィーガンメニュー！1,300円（税抜）で頂けます。

【詳細情報】
店舗名：ヘルシーモンスター
住所：東京都渋谷区神宮前3-35-2クローチェ神宮前ビル1階
電話番号：03-5784-3611
営業時間：10:00~20:00（平日）/10:00~19:00（土日祝）
定休日：水曜日

まとめ

表参道エリアには、こだわりのヴィーガン料理を提供するお店がたくさんあります。

今回ご紹介したお店は、その中からおすすめしたいヴィーガンレストラン&カフェ7選です。

食事だけではなく、地球や環境に優しい取り組みをはじめているお店も、よく見かけるようになりました。

表参道のお洒落な雰囲気をまといながら、ヴィーガンレストランやヴィーガンカフェで美味しい料理を頂きませんか?