菜食主義者が10%!?オーストラリアの最新ヴィーガン情報を徹底解説
畜産業が有名なオーストラリア、実はヴィーガンが多い！？健康志向の方も多いオーストラリアの最新ヴィーガン情報を徹底解説します。栄養学先進国のオーストラリアは、ベジタリアン・ヴィーガン食材が豊富で手に入りやすく、カフェやレストランもかなり多いのです。
目次
オーストラリアはヴィーガン嗜好（関心度）ランキング世界第2位
健康志向なオーストラリア人は、今ではヴィーガンへの関心度は世界ランキング第2位となりました。（出典：プラント・ベース・ニュース plantbasednews）
栄養学・オーガニック文化に対する考えが先進的なオーストラリア。現在の取り組みについて見ていきましょう。
オーストラリアの食品には身体に良い食品なのかや栄養的にはどうなのか等、「健康指数」を示すラベルが貼られているものがたくさんあります。
それらは「星の数 ☆☆☆」で表示されているので、買い物時に他の商品との比較が素早くできます。また、カロリーや砂糖の量、食物繊維の量なども分かりやすく記載されています。
また、カフェやレストランは、メニューにベジタリアンやヴィーガンのマークを表記しており、一目瞭然でわかるようになっています。メニュー上に記載されていれば自然と意識も高くなり選びやすいですよね。
さらに、ヴィーガンやベジタリアンに加え、グルテンフリーダイエットも数年前から流行っています。カフェやレストランのメニューには、先ほどのマーク同様に、グルテンフリーのマークが記されています。
メルボルンのヴィーガン市場が急拡大
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現在、オーストラリアの中でも特に、メルボルンは世界的にも大規模なヴィーガンシティーとして急成長しています。
メルボルンを拠点とする、ヴィーガンサポートグループが多数あります。また、学生人口が非常に多く、多国籍で国際的な都市です。
ヴィーガンカフェ・レストランやヴィーガンスーパーなどが、数多く見かけられます。メルボルン市内で1番有名な「クイーン・ヴィクトリア・マーケット」は、オーガニックな食材を手に入れることのできるお店で溢れています。
お店としてもヴィーガンフードは、ヴィーガンだけでなく、肉や乳製品を宗教上排除したい人たちにも喜ばれるため、手軽に取入れられます。
国際社会ではこれからもますますヴィーガニズム・サスティナブルナ活動は発展していくと期待されています。
（出典：Melbourne is becoming the vegan capital of the world）
このヴィーガン嗜好ランキングに関してまとめた記事もありますので、是非参考にしてください。
オーストラリア発祥！人気ヴィーガン商品・ブランド一挙紹介
オーストラリアでは、スーパーマーケットにもヴィーガン商品が多数揃えられています。
ヴィーガンフードと公式的に製品を判定する「ヴィーガンオーストラリア認定プログラム」があり、厳格な基準をクリアしたものだけがヴィーガン商品の認定を受けられ、「ヴィーガンオーストラリア認定ロゴ」を表記できます。
このように、公式認定プログラムがあるオーストラリア。
そんなオーストラリア発祥の商品やブランドを、一挙ご紹介します！
ヴィーガン商品を販売するブランド一覧
（サステイン）
土に還る素材で作られたヴィーガンフードラップ（食品バッグ）。とても可愛い柄はギフトバッグとしても人気です。プラスチックフリーの生活を目指しているヴィーガンの方は、必見です！
・SPC（エスピーシー）
オーストラリアの家族向けに100年にわたり高品質の製品を製造してきたオーストラリアのブランドです。大型の果物の梱包を専門とし、シェパートンに缶詰工場を所有および運営しています。
・kinginternationalau（キングインターナショナル）
大豆グッズ・豆腐・ヨーグルト・大豆バター・大豆ヨーグルトなど製造販売。
・PANA ORGANIC (パナオーガニック）
オーストラリア・メルボルン発のオーガニックスイーツブランド PANA ORGANIC RASPBERRY パナオーガニック ラズベリーが人気です。
・Aesop（イソップ）
オーストラリアのスキンケア会社。エシカル、100％ヴィーガン対応。動物実験を行っていない（クルエルティフリー）。厳選されたエッセンシャルオイル製品など扱っています。
・A’kin（エイキン）
オーストラリアの植物化学者との共同開発したオーガニックコスメを扱い、エシカル・100％ヴィーガン＆ハラル対応。動物実験を行っていない（クルエルティフリー）。
・Big Bite Eco（ビッグバイトエコ）
竹や小麦、米の殻を使った自然由来の容器を製造販売。普段は廃棄される自然に還る素材を使用した商品は、デザインや淡い色合いなど、可愛いと評判です。
などなど、たくさんのブランドがありますね！
次に、ヴィーガンスキンケアブランドとして有名な「Aesop（イソップ）」をピックアップして、ご紹介します。
