おうち時間でも本格派！生麺タイプのT’sヴィーガンラーメンを徹底解説

それはなんと、T’s レストランで大人気の「大豆ミートと野菜の担々麺」の生ラーメンです！

一体どんな感じなのか、今回徹底解説いたします。

ヴィーガンラーメンとは

テレビや雑誌で話題のヴィーガンラーメン。野菜や大豆製品、海藻だけで作られたとってもヘルシーなラーメンです。

肉や魚など動物性食材はもちろん、卵・乳製品・白砂糖・はちみつも不使用の植物性食材のみのラーメンです。

ヴィーガンラーメンの良さは、からだにやさしいだけでなく、素材そのものの味をダイレクトに感じられることにもあります。

豚骨や魚介出汁の代わりに、しいたけ・昆布・野菜を煮込んで作るスープや、チャーシューなどの代わりに使う具材も工夫されています。

「T’s レストラン」と「T’sたんたん」について

T’sレストラン本店は、自由が丘にあります。動物性素材を一切不使用の徹底したヴィーガンレストランです。

ヴィーガンメニューが広く取り揃えられ、ヴィーガンの方はもちろん、ヴィーガン以外の人でも美味しくいただけるメニューが沢山あり、どなたでも気軽に入れる雰囲気が人気です。

ドリア、クリームパスタ、ハンバーグ、ラーメンなど全てのメニューにはお肉や卵、乳製品などの他、動物由来のダシなども使っていませんが、その美味しさには定評があります。

一方で、「T’sたんたん」は、コクと旨みのある担々麺などを、もちろん肉・魚介類・卵・乳製品を一切使わないヴィーガンラーメンのお店です。

現在T’sたんたんは上野店・東京店・池袋駅店はそれぞれJRの駅構内に出店しています。

それではここからは、T’sレストランの生麺タイプのヴィーガンラーメンについて見ていきましょう。

生麺タイプのT’sヴィーガンラーメン「大豆ミートと野菜の担々麺」

どんな商品なの？

画像：T’sレストランオンラインショップ

T’sレストランから家庭でも楽しめる本格派！の担々麺が￥1,200円（税込み）で発売中です。

お肉のような「大豆ミートの肉みそ」入りですので、野菜をトッピングするだけで、T’sたんたんのお店で味わう担々麺の味を再現出来ます。

動物性食材・化学調味料・五葷食材不使用で、オリエンタルヴィーガン対応というのも驚きです！

生麺タイプのラーメンは、乾麺に比べてなめらかでモチモチした食感が楽しめ、より本格的なラーメンをお家で食べたい方におすすめです。

カップ麺も簡単で美味しいけれど、やっぱり生麺は食べた満足度が違いますね！

あまり気軽に外出できないご時世ですね。

そんな時にもおうちでも食べたい！という方にもぴったりですが、お土産にも喜ばれますよ！