本物のオーガニックとは？日本や世界の認証制度・マークをご紹介
「本物のオーガニック」を見分ける基準となる、日本や海外の「認証制度」を解説します。今日のお買い物から活用できる「認証マーク」もご紹介！
有機JAS認証を受けたオーガニック食品の例
では実際に有機JAS認証を受けた商品にはどんなものがあるのでしょうか。
当メディア「ハッピーキヌア」のヴィーガンショップよりご紹介します。
- 有機オレンジスプレッド ¥562
砂糖を一切使わず自然な甘さと酸味を生かした美味しい無糖ジャムです。
保存料・着色料は一切使用しておりません。
パンやヨーグルト、お菓子やお料理の隠し味にもオススメです。
| 原材料 | 有機オレンジ、有機濃縮果汁（グレープ、レモン）／ゲル化剤（ペクチン・りんご由来） |
| 内容量 | 220g |
画像・文章出典 ＜ハッピーキヌアヴィーガンストア 有機オレンジスプレッド＞
- 有機チアシード ￥1,429
スーパーフード” として近年アメリカでブームになっているチアシードは南米で受け継がれてきました。
タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラル、オメガ３と6が豊富です。気軽にお食事に加えていただけます。
水を含むとゲル状になります。
それ自体無味なので、デザートやスムージーにも手軽にご使用頂けます。
| 原材料 | 有機チアシード |
| 内容量 | 200g / 1kg |
画像・文章出典 ＜ハッピーキヌアヴィーガンストア 有機チアシード＞
- 有機シナモンココナッツシュガー ¥486
有機のココナッツシュガーとシナモンを使用したシナモンシュガーです。シナモントーストだけでなく、お菓子づくりや飲み物に混ぜたりと様々なアレンジで楽しめます。
| 原材料 | 有機ココナッツシュガー（インドネシア産）、有機シナモンパウダー（スリランカ産） |
| 内容量 | 35g |
画像・文章出典 ＜ハッピーキヌアヴィーガンストア 有機シナモンココナッツシュガー＞
- オーガニックモロヘイヤ玄米パスタ ￥454
農薬と化学肥料を使用せずに栽培したモロヘイヤと玄米を使用。
健康にこだわり作ったとても美味しい玄米パスタです。モロヘイヤと玄米の食感と風味をお楽しみ下さい。
| 原材料 | 有機玄米、有機モロヘイヤパウダー |
| 内容量 | 250g |
画像・文章出典 ＜ハッピーキヌアヴィーガンストア オーガニックモロヘイヤ玄米パスタ＞
「オーガニックモロヘイヤ玄米パスタ」の裏面を見てみると、右上にマークが3つ並んでいます。
このマークは、海外のオーガニックの認証のマークです。
オーガニック食品を手に取った際、見たことがある方も多いのではないでしょうか。
海外の食品も安心して選ぶことができるよう、次項で詳しく紹介します。
