手軽で美味しい!都内で食べられるおすすめヴィーガンラーメン10選
都内で食べられる絶品ヴィーガンラーメン10選をご紹介。動物性不使用にもかかわらず、様々な種類のラーメンが食べられるのです。中にはとんこつラーメンもあります。
8. キックバックカフェ(調布市 仙川駅)
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『まめラー』
豆乳仕立ての濃厚なスープ、国産小麦のストレート麺、トッピングにシャキシャキもやしと照り焼き豆腐ステーキ。
植物由来の素材のみで作った、TVや雑誌でもたびたび取り上げられている、人気のオリジナルヌードル。
同店には、ラーメンの他に、ヴィーガン対応野菜たっぷりの『アジアンテイストのフォー』もあります。
子供向けメニューもあり、家族連れでもゆったりできるお店。
9. AFURI (恵比寿)
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『彩り野菜のヴィーガンらーめん』
ラーメン好きなら誰でも知っている有名店。AFURIにもヴィーガンニューがあるのをご存知でしたか。
阿夫利山の天然水彩り豊かな、採れたて野菜を、贅沢に使用したらーめん。
スープから具材まで、植物性100%で、野菜の旨みを最大限に引き出しました。
麺は、卵不使用のレンコンつなぎ麺です。トッピングのお野菜は季節変わり。
ラーメン店とは思えないオシャレな店内で女性にも大人気!
(出典:AFURI 公式ホームページ)
10. ヌードルスタンドトーキョー(原宿)
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『世界一おいしいヴィーガンラーメン』
動物性食材、化学調味料一切不使用。豆乳ベースのソイスープに昆布の旨味、ゴマの風味をプラス。
特徴は果汁100%のパイナップルジュースの優しい甘みと食欲そそるスパイスの香り。
ソイミートの肉味噌をはじめ、ナッツや野菜をそれぞれの特性を活かした、ヴィーガンとは思えない、食べ応えのあるラーメン。パクチーのトッピングもあります。
(引用元:ヌードルスタンドトーキョー 公式ホームページ)
まとめ
都内でヴィーガンラーメンを食べることのできるお店をご紹介しました。
一口にヴィーガンラーメンといえども、お店によってこだわりや個性がかなりあり、メニューも豊富なので食べ比べするのも楽しくなりますね!
ヴィーガンヌードルの通販や、インスタントヴィーガンラーメンも出ているので、なかなか店舗へ行けない方も気軽に試してみて下さいね。