ヴィーガンにおすすめのコーヒーの楽しみ方を一挙紹介｜砂糖・ミルクの代替品もご紹介
ブラックしか飲めない？アレンジ豊富、ヴィーガンにおすすめのコーヒーの飲み方をご紹介！プラントベースミルクが豊富に揃い、簡単に手に入るようになった今、どんなミルクや砂糖が合うのか、おすすめの物をご紹介します。
砂糖・ミルクの代替品
1. オーツミルク
オーツ麦から作られた植物性のミルクです。クセが少なくクリーミーなのが特徴で、牛乳の代替えミルクとしてポピュラーに飲まれるようになってきました。
KAMCO オーガニックオーツミルク
2. ナッツミルク
この投稿をInstagramで見る
ナッツ類でできたミルクは、カシューナッツ・クルミ・アーモンド・マカダミアナッツなどそれぞれコクがある味で、近年特に牛乳に変わるミルクとして人気です。
● HARUNA 137ディグリーズ アーモンド・ウォルナッツ・ピスタチオ
ナッツの甘みと栄養を失わない137℃の温度にこだわり、じっくり丁寧に焙煎して風味を最大限に引きだしたナッツミルクです。
3. ココナッツミルク
この投稿をInstagramで見る
ココナッツは捨てる部分がないと言われる万能の実。ココナッツミルクにはコレステロールが含まれていないので飲み物や料理に安心して使われています。
日本ではココナッツが育たない気候なので輸入していますが、有機認定やオーガニック認定、無添加の物を選びましょう。
● チブギス 有機JAS認定 オーガニック ココナッツミルク
● グリーン 無添加 ココナッツミルク
● SOMA FACTORY オーガニックココナッツミルク
4. 豆乳
最もポピュラーな豆乳は、国産有機大豆・無添加・成分無調整など安全な物がたくさん出ています。お好みの豆乳でコーヒーにプラスしてみましょう。
● マルサン オーガニック無調整豆乳
● 緑大豆の生豆乳 (3本300ml 無農薬・無添加・無殺菌)
5. ライスミルク
お米から作られる穀物ミルクで、一般には玄米から作られるため玄米ミルクとも呼ばれています。美容効果や健康効果を期待できることで注目されています。
● 福光屋 プレミアム ライスミルク
● ブリッジ 有機ライスドリンク オリジナル
ライスミルクは飲みやすくするためにプレーンだけでなくアーモンド味、チョコレート味、スーパーフードキヌアが入った物なども発売されています。お好みのタイプをどうぞ。
【ヴィーガン】牛乳はもう不要！植物性ミルク12選の記事で詳細を紹介しています。
