ヴィーガンコスメの最新トレンドを拓く「ヴィーガンコラーゲン」とは？

テクノロジーによるヴィーガンコラーゲン

植物由来のコラーゲンは、存在しません。

しかし、ヴィーガンの観点や、サステナブルの観点から、コラーゲンを考えてみると、どうでしょうか。

動物を犠牲にすることなく、科学的に、コラーゲンを創りだすことはできないのでしょうか？

実際に、日本でも、海外でも、その研究開発は、進められています。

現在、遺伝子組み換え酵母と、微生物を使って、コラーゲンペプチドを生成する研究が進められています。

現段階では、医療用の目的としての研究が、主流であり、大義になっています。

しかし、これが汎用化され、安定供給ができるようになれば、一般的な化粧品などにも利用されることになるでしょう。

また、日本の化学メーカーである、三井化学ファイン株式会社は、2021年に、酵母由来コラーゲンについてのリリースを発表しました。

これは、医療用ではなく、化粧品原料としてのアプローチです。

さらに、国内で初めて、酵母由来コラーゲンの、ヴィーガン認証を受けたということです。

科学技術で作られたコラーゲンの課題

では、ヴィーガンコラーゲンを、科学的に作り出すことによる、課題はあるのでしょうか。

まずひとつは、材料としての価格や、安定した供給などです。

せっかく、そのテクノロジーが確立されても、消費者が手に取りやすい製品になり得るかは、まだわかりません。

もうひとつは、酵母や細菌を用いることが、ヴィーガンなのかどうか、という、考え方の面ではないでしょうか。

ヴィーガンとひとことで言えど、いろいろな考え方があります。

酵母や細菌を利用することが、倫理観に沿ったものであるかどうか。

また、遺伝子組み換えによるものを使いたいかどうか。

こういったことは、ご自身の考えと、よくすり合わせることが大切ですね。

参考：BeautyTech.jp

食品開発ラボ

三井化学株式会社

JLandバイオテクノロジー株式会社

コラーゲン産生を助ける栄養を含む食品は？

サプリメントで、ビルディングブロックを与えるのであれば、食品から摂りたい。

そうお考えになる、よりナチュラル志向の、ヴィーガンの方もいらっしゃるでしょう。

コラーゲンの産生を底上げしてくれる食品としては、以下のものがあります。

そもそも、サプリメントは、栄養補助食品を指します。

つまり、薬効はありません。

新鮮で、旬の食べ物は、栄養価も高く、おいしさもひとしおです。

ぜひ、食事からも、ヴィーガンコラーゲンを取り入れてみてはいかがでしょうか？

出典：ソフィアウッズ・インスティテュート

くすりの健康日本堂