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食のトレンド ヴィーガンスイーツ!初心者でも安心の簡単おすすめレシピ

今年の食のトレンドでもあるヴィーガンスイーツ。でも、スイーツ作りって難しそう...と思っていませんか?この記事では、卵もバターも使わないで作る、ひよこ豆などを使った簡単で美味しいヴィーガンスイーツレシピをご紹介します。材料もスーパーで購入できるものなので、ぜひお気軽にスイーツ作りに挑戦してみてくださいね。

【保存版】ヴィーガンパンを作りたい!そんなあなたにおすすめのレシピ本3選

パン屋さんのようなパンをヴィーガンで。といっても、ヴィーガンパン、グルテンフリーのパン作りは難しいとお困りではないですか?実は、様々な工夫と材料で、ヴィーガン&グルテンフリーでも、卵も乳製品も使わずにふわふわのパンを作れるのです。この記事では、おすすめのヴィーガン、グルテンフリーパンのレシピ本を3冊ご紹介します。

【ヴィーガンに興味を持った方必見】料理大好き編集部が実際使っておすすめするヴィーガンレシピ本5選

最近、ヴィーガン料理やヴィーガンスイーツがよく話題にあがります。「ヴィーガン料理に興味はあるけれど、どうやって作ったらいいかわからない」「ヴィーガンスイーツ、カフェで食べておいしかったから自宅でも作ってみたい!」「ローフードやマクロビに興味がある!」 今回は、そんな思いを持った方におすすめのレシピ本を5冊ご紹介します。

豆腐がジャンクフードに⁉ヘルシーなだけじゃない豆腐の魅力とヴィーガンレシピ

和食に欠かせず、日本の伝統的な食材である豆腐。今まさに、ヴィーガンフードとして海外でも親しまれ、国内外から更なる注目を集めています。そんな「豆腐」の魅力と、活用の幅が狭いといったイメージを払拭する、ヴィーガンジャンクフードのレシピをご紹介します。

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ヴィーガン・ヘルシーレシピクリエイター。 野菜ソムリエ、ローフードマイスター1級 Instagram でヴィーガン、グルテンフリー、オイルフリーのレシピを発信している。

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